66读书

第32章（第2页）

路上那么多的人，都是三五成群很热闹的样子，只有自己，孤伶伶的一个。

如果……哥哥也在的话，肯定很有趣。

不过想也知道自己这是在做梦，闻人楚那么忙，而且身份也不被允许做出吃路边摊的事情。

鸭脖很好吃呢，虽然有点咸有点焦糊……不过哥哥吃不到还是很可惜。

他一边走一边看，最后停在一家馄饨摊前。不仅是被这家热锅里冒出来的香气所吸引，还有十分便宜的价格。

开摊的是夫妻两人，女人擀皮男人包馅，摊开把肉馅一抿一抓，成型后的馄饨就被直接扔到了沸水里。

阿九默默估算了下，从下手包到装好端过来，居然连一分钟半都不需要。

十个薄皮如蝉翼一样的混沌散开飘浮在碗中，汤色清净如水，中间撒了几片葱绿的蒜叶，边上应阿九的要求加了抹鲜红的辣椒油。

虽然是再简单不过的小吃，可是要想做到色香味俱全还真是不简单。如今色香都有了，只是不知道味道如何？

阿九拿勺子舀起一个，吹凉后放入口中，却还没来得及咀嚼就已经顺着喉咙滑了下去。

他震惊了好一会儿，才小心翼翼再次舀起一个，这次慢慢的品尝。

面皮洁白光滑，包裹的肉馅并不像一般人做的那么松软，而是爽口弹牙，筋道十足。

这馅……竟然同时包含三种肉！先是用牛肉混和鱼肉增加韧性，再利用牛肉的粗纤维包裹住油脂肥厚的猪肉，下水后油脂被猛火化开，迅速渗入牛肉的交错纤维空隙间，凝固的蛋清则牢牢封锁住表面不让里面的味道流出来。

所以一口咬下去，混和了各种鲜美的肉汁就会争相在舌尖味蕾上起舞跳跃，最后把碗里的清汤一饮而尽，实在是……美妙之极的美食小吃！

阿九一连吃了三碗，才满足的摸着肚子离开。

回到住处时候，他嘴角还情不自禁挂着笑。有吃有喝还有住的地方，真是幸福的一天啊！

带着这样的好心情去洗澡，一边洗一边哼从电视上学来的歌，而且他还很得意的会变声，一会儿用男声唱一会儿用女声唱。

洗完澡后推开门，自我感觉窘迫了一下，然后才被客厅坐着喝茶的不速之客吓到。

这人对他来说记忆鲜活的很，因为昨天才刚见过。