66读书

第70章（第3页）

“那你列个菜单吧，十热四凉二汤四糕点，酒水另说。”桂花婶直接给下了任务。

春暖有些傻眼了，这回真要挠头了，“干娘，这任务也太重了，还是您来吧，我帮你写。”

春暖说着就去找纸笔。

桂花婶笑着摇头，等春暖纸笔铺开，她也没再为难她，开口报起菜名来，“热菜有：脱骨肘子、樱桃肉、烤鸭、烤鱼、宫保野兔丁、鲜蘑菜心、红烧羊骨、明珠豆腐、香辣小河虾，几个了？”

春暖数了下，“九个热菜了。”

桂花婶摸摸下巴，“那就再加一个砂锅碨猪蹄。”

“再记一下，如果当天没有多余的羊骨，就把红烧羊骨改成鸡丝豆苗。”桂花婶考虑事情很是周全。

她选择的食材多是大厨房常见的，不缺的。

最多就是猪肉了，然后是鸡鸭鱼。

至于牛和更珍贵的鹿肉，她根本不考虑。

春暖很快就记录好了。

“这十道热菜你看出什么门道来没有？”桂花婶又出题了。

春暖也不知道对不对，“这脱骨肘子和樱桃肉是您的招牌菜。其他的…？”一时想不出来了。

“那烤鸭、烤鱼是给香环准备的，到时候让她开回炉。其他的倒也没什么稀奇的了。”桂花婶接着说，“热菜咱们确定下来了，就再说说凉菜，一品三丝、腰果芹芯、麻辣肚丝，最后一个嘛，就上红油蘑菇丝。汤的话，就海鲜鱼丸汤和山鸡蘑菇汤。你觉得怎么样？”

春暖觉得她就差流口水了，“干娘，这宴席是不是有些…嗯…奢侈了？”

这得花多少银钱啊。

桂花婶抚掌大笑，“说你是个小财迷，你还不愿意听。放心，花费不了多少的，我在大厨房干了这么多年，没有功劳也有苦劳，好不容易认个干女儿，王嚒嚒肯定要表示表示的。你啊，就别操这个心了。”

春暖哦了声，又是大人间的交易，那她就不参与了。