66读书

第46章（第1页）

蓝奶奶隔三差五就去郑家，看小鸡孵化的情况，蓝凤觉得挺有兴趣的，也跟着去了两回。

上辈子接触最小的小鸡就是有人拿着纸壳箱子在市场卖，五颜六色的。

怎么从蛋壳孵出来，她还真不了解。

现在在家养几只鸡，也能讲出好多事情来。

比如不能多养，因为这是资本主义的尾巴，多了就要被割的，所以家家养鸡都是有数量限制的。

这样一来几乎家家都愿意养母鸡，因为母鸡可以下蛋啊，比公鸡上算。

可是到想孵小鸡仔的时候就麻烦了。

母鸡自己是可以下蛋的，农村人管这叫云英蛋，蓝凤自己琢磨过这词儿莫不是“从云英未嫁”这个成语转化过来的。

云英未嫁指的是女的没有嫁出去，变成云英蛋，就是说这母鸡没有公鸡的情况下下的蛋，大概是可以这么理解的。

云英蛋和普通的鸡蛋味道一样，区别就是一个不能孵化小鸡一个能罢了。

像蓝家想要孵小鸡了，只能拿自家的鸡蛋去和别人家换受精鸡蛋，当然是不等价叫唤，一般的都是二换一。

蓝奶奶爱唠叨几句，就和蓝凤抱怨，有的人家心黑，还想三换一，她这么精明肯定不干的，大不了去黑市买。

还和蓝凤详细的讲怎么挑受精蛋，“有厉害的拿着两个鸡蛋用手垫一垫，就能看出哪个是受精蛋，受精鸡蛋更轻巧一些。”

蓝凤听懂了，点点头，但她认为这个操作太难了。

鸡蛋个头在那呢，轻重又能差多少呢，再说轻重也要有参考对比对象啊，万一两个都是云英蛋，一个稍沉点，那怎么办呢？

蓝奶奶摇摇头，“我垫腾不出来，可我有别的招儿，看鸡蛋色，鸡蛋色淡的就是受精蛋。拿不准再摇一摇，受精的鸡蛋有声响。最稳当的就是对着火或是太阳光，看鸡蛋里头有没有小黑点。这小黑点就是小鸡，它慢慢长大了破了壳就是小鸡仔了。”

蓝凤觉得她又学了一招。

其实在农村只要细心，也能得到很多知识的传承，不过不是通过书本，而是通过言传身教、口口相传。