66读书

第91章（第2页）

腊肉炒什么呢？

她第一个想到的就是腊肉炒萝卜条。

这是道让她记了两辈子的菜。

家里是有萝卜，也晒了萝卜条,但和这道菜的萝卜条不是一码事儿。

腊肉炒萝卜条是一个地道的湖南菜,他们是把白萝卜整个切条晒干的。

这边是将青萝卜直接切成小手指粗细的小段晒干。

但能不能凑合用呢？

可以试试。

如果成了，真是一道下饭神菜。

不过这道菜太硬了,不适合老爷子吃。

就得整点软烂的。

再扒拉扒拉，各种干菜、干蘑菇,冻的硬邦邦的干豆腐片。

有了，用白菜叶和焯水的干豆腐丝拌个凉菜。

至于菜帮子自然也是不能扔的,醋溜就不错。

这就三道菜了，再蒸个鸡蛋羹,这个老大夫肯定吃得了。

再用大骨头炖个酸菜冻豆腐。

一二三…五，五道菜，单数不好听,再凑一道菜。

做啥呢,小鱼土豆条吧。

心里将这些想明白,她和白母去商量了。