66读书

第95章（第1页）

说到这里，他忍不住叹口气，“其实现在队里日子正经不错了，可大家仍然没有太多改变。我就想着在新的一年里给所有队员建个档，谁身上有点小毛病都让他们心里有数，时不时的让小军给摸摸脉，他能多练练手，也做了好事。”

白爹一拍大腿，“这个必须得做！”

第八十章 回生产队送老大夫

过年晚上自然是要吃饺子的。

下午一家人就开始动手了,白爹负责炖肉馅。

白母负责和面、切酸菜。

白淑华负责熬汤，熬骨头汤，回头用来调蘸,用不完的冻上,做菜也能用，不会浪费。

宋小冰、白小弟和老大夫等着，等着一起包。

白淑华将高汤熬好了,“娘,骨头汤熬好了。”

白母赶紧将高汤盛出来,开始调饺子馅。

直接用大菜盆，里面是大半下焯过水又拧干水分的酸菜丝,白母倒入高汤、葱姜蒜末、肉末,再加入酱油、盐巴和大料粉。

最后敲一粒鸡蛋，开始用力搅拌,将它们尽量搅拌在一起。

白母将揉好的面和馅料都搬到东屋，炕桌也被擦干净了。

万事俱备,开包！

白母先将面掐成剂子，白淑华擀皮,其他人负责包。

白母将剂子揪了一半，就接过了擀皮的工作,主要是白淑华还是太慢了，她供应不了这么多人一起包。

白淑华无所谓，不让擀皮,就包饺子。