66读书

第34章（第2页）

美人放下碗，瞥了一眼，“米饭若是有味就不是米饭了，清汤又怎会不淡，鸡丁是辣炒，不辣你们家的厨子也就该走人了，还有熏肉和肘子，一直都是如此，你这话若是被你爹听见，一定会说你无理取闹，直接让你去跪祠堂。”

绿稠再次咋舌，这话听着怎么也不像是小姐口中出来的呢！若是她没记错，前两日她们走到后厨，见厨房上悬着一块匾，题着“一味居”，大厨见美人看的入神，乐滋滋的跑出来解释，“二少奶奶，这字写的好吧！是老爷亲自写的，说我做的菜独具一味。”

“是不错，题字题的也贴切，你的菜确实是独具一味，什么菜都是一个味，说的真是精辟啊！精辟！” 本想着能听二少奶奶夸上几句的大厨，在听了美人的话之后，脸生生的绿了一半。

绿稠晃晃脑袋，让自己打起精神，今日不对劲啊，小姐和姑爷都大大的不对劲。

甄琅忻翻翻白眼，自己也算是内忧外患了，外面爹爹管着，进了房美人压制着，想至此，连声哀叹，只把这几日憋着的火气都哀叹出来。

过了晌午，甄琅忻刚去了马场，甄景意外的让丫头喊了美人过去，绿稠本要跟着，可是几个小丫头跑过来说要定制新一季的菜单和衣衫，美人便遣了绿稠去拿主意。

绿稠跟裁缝谈好了颜色和样式，便走去后厨，大厨是个年近四十的大叔，据说在甄家干了将近二十年了厨子，没出过一点错，唯一的打击恐怕就是让一次美人的那一句“什么菜都一个味”。

“大叔，下一季的菜单可拟好了？”

厨子站起身，从衣袖里掏出一张皱巴巴的纸递给绿稠，脸上有着几分忐忑。绿稠接过一看，不由的皱眉，“大叔，这些菜式的口味会不会都太重啊？”只见纸上列着二十几道菜式，可每个名字都缺不了“酸辣”“油焖”“香煎”这些字，竟无任何“清炒”“凉拌”之类。

大厨一听，更是不安，“绿稠姑娘，我这不是想上一次二少奶奶说我的菜都一个味，定是不喜淡口味的东西，才特意拟定了这份单子的。”

绿稠苦笑摇头，自家小姐的话从来都是倚着性子说，今日夸完明日就贬的事也是时常发生的，还真是难为厨子了，“大叔，你这份菜单是不行的，这样吧，我说些菜式你记好，然后依着这些菜式的口味你再添些就行了。”

“好，好！”厨子展眉，一脸喜色。

“姑爷和小姐都喜鱼，这鱼自是不能少的，清蒸、香闷都可，不过切记不能太辣。至于肉类，万不能弄得太油腻，鸡鸭鹅为首选，次之牛羊，最后是猪肉。青菜每日都要有，白灼便可，时而凉拌。我家小姐虽是挑剔，但也是嘴上说说，我家老爷向来不喜少爷小姐挑食的，所以大叔不用把小姐无心之语放在心上，作料该怎么放就怎么放，一切照旧就好！”

厨子琢磨着绿稠的话，想着是二少奶奶身边的人断不能骗了自己，也就是放宽了心，对绿稠的点拨自是感激。“真是多谢姑娘指点了。”

绿稠一笑，“不谢不谢，都是应该的。”刚说完，她忽的又加了一句，“对了，最近姑爷和小姐好似都没有什么食欲，人也倦倦的，姑爷好似睡不够似的，眼下发黑，火气大的直冒疖子，不知大叔会不会做药膳，能否给他二人食补一下。”