66读书

第12章 黄老师炸油条（第3页）

【我说我怎么就炸不出外面卖的那么蓬松的油条，合着是我揉面的手法不对？】

……

弹幕激烈的争论着，争论的中心再度聚焦在了陈凡和黄老师的身上。

眼看着黄老师的面和好了，也切成了一条一条的。紧接着，黄老师便将两条叠在一起，用筷子在中间压了一下，单单看外表，这油条的生坯做得还真就像模像样的。

陈凡倒是有些无语，忍不住再次开口：“黄老师，中间要打水线的，不然的话，你炸出来的油条就要散开了！”

“打水线？陈凡，水线是什么？”大华在一旁听得一脸懵，完全不知道这是什么意思。

“就是用筷子沾水，在面上划上一道，这样用水和面粉使得两张油条生坯粘在一起，即便是炸的时候也不容易分开，单单用面粉的话，粘性是不够的。”

陈凡很认真的给大华解答着，声音也不小，观众们听得到，一旁正忙活着烧油的黄老师自然也听得到。

只不过，黄老师并没有理会这些，而是依旧我行我素。

“黄老师，你这油不够的，这样不能炸油条，只能算是煎油条了！”怎料，他不理会陈凡，陈凡的声音却是再度传来。

黄老师嘴角不自觉的抽动了两下，要不是现在在直播，他都想要直接将摊子丢给陈凡，让陈凡来做，他倒是要看看，陈凡究竟能不能做得比他还要好！

但一想到现在摄像头正对着自己，黄老师深吸一口气，忍了！

见提醒无果，陈凡摇了摇头，也不再去理会黄老师了，他都有些不敢想了，一会儿吃到的“油条”究竟会是什么样的了！

【我现在越来越觉得陈凡是专业的了，但是，这也太厉害了吧？】

【朋友们，你们说，黄老师该不会要翻车吧？】

【之前要是说黄小厨会翻车，我是一点都不信的，但是现在，我好像有些相信了，而且这种预感越来越强烈了！】