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她挖了一勺猪油下了锅,再把寒菜头和干辣子下去炒炒,翻滚两下又香又辣的味道扑鼻而来,然后下入切好的腊肉片,最后把豆角和寒菜青叶子一道下了锅翻炒。
炒完装盘,郭梨已经扒着灶头对着一盘菜流口水了,吸吸鼻子,“秾秾,若是农家菜都这般香,我愿意天天吃!”
今秾摇头失笑,“这是有料版的农家菜,逢年过节才能吃得上,真正的农家菜是真正的粗茶淡饭,油用得极省,调味也仅有点盐,至多有点辣子下口,肉更是见不着……”
一道寒菜豆角炒腊肉,一道酸汤鱼豆腐,一道炒青菜,还有道椿芽菜炒鸡蛋,说到炒鸡蛋,今秾听了关于炒鸡蛋的故事本是不想做的,后来一想,若是不做,反倒显刻意,于是便择了两把新鲜香椿芽用来炒鸡蛋。
听说郭学子喜欢吃爽口的,她想想自家生哥还有瑜老汉平时也爱吃点拌菜,于是又用油盐糖酱醋辣子拌了一道口感清爽的青瓜。
因食材和时间限制,眼看郭梨盯着做好的菜双眼要冒星星了,今秾收了手,此时柳夫人的儿子已经吃了奶睡过去,她把儿子抱回房间,一道将菜端到花园里。
花园设有两张石桌,男人们坐一桌谈天邀月,女儿家们自己坐一张吃饭,因此同一道菜色也被分成了两盘装。
两张桌子只隔了一两米远,男人们不知哪里备了酒,遥遥举杯:“今日能得如此丰盛晚餐,要多谢夫人娘子们的相助,在此谢过!”
说话的是这府邸的主人蔡逸。
难得他会说正经的客气话……刚感慨完,这人尝了一口腊肉,顿时惊为天人,“这是谁做的?这腊肉本是又干又柴,怎么会做得这么香!”说完又猛吃几口。
郭梨胆子大,回道:“托了你家瑜兄的福气,瑜兄不仅读书好,他还有个样样能干的好未婚妻咧!”
话毕,手臂让今秾拧了下,郭梨龇牙咧嘴。
除了炒腊肉,酸汤鱼豆腐拌青瓜似乎也广受欢迎,吃完收拾的时候,今秾发现男人这桌其他都光盘了,就还有半盘炒鸡蛋剩下。
郭小先生留到最后,“他们故意取乐瑜兄,便不动炒鸡蛋这盘菜,故意让他自己一人吃,我见瑜兄吃不完,就帮着吃几口。”
今秾没法理解读书人的恶趣味,更不知正常人对一个日日被夫子捧上天的学霸的嫉恨,只得拍拍生哥的肩膀以示安慰。
瑜生捧住她的小手,心疼道:“我听郭小妹说今日晚餐全是秾秾你做的?下回别做了,我宁饿着。”
今秾没想到瑜生这种性子素淡的人会计较谁做饭这种小事,实在可爱得很。
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