66读书

第18章（第1页）

含珠挑了两个芋头，边洗边道：“糖醋素排骨，妹妹馋嘴了。”

田嬷嬷跟着咽口水，由衷佩服道：“姑娘真是蕙质兰心，天生一双巧手，姑娘那本食谱我也看过，怎么学都做不出姑娘的手艺来。”

夫人早早没了，姑娘领着妹妹在后院，针线有顾家的董氏提点，厨艺一开始求她教的，后来姑娘从老爷书房翻到一本食谱，就来了兴致，隔几天捣鼓一次，每次尝试两三次就能做出让人流口水的美味来。

可惜这样好的姑娘，要便宜张福那大字不识几个的糙小子了。

含珠并不知她心中所想，熟练地将芋头切成拇指来宽的长条，再把油条切成小段，中间用筷子挖空，芋头条塞进去就成了排骨模样。锅已经烧好了，添油烧热，将素排骨放进去炸至酥脆，沥干油捞出来暂且摆在盘子里。

菜谱上说要放姜的，妹妹俩都不爱吃姜，含珠就只切了酸梨、圆葱块儿加蚕豆拌炒，最后放入素排骨，撒些调料，煮开了便是一道糖醋素排骨，色泽红润，淡淡的酸梨香与芋头甜混合在一起，让人闻之就馋。

含珠喜欢做菜，做了一道就有点收不住手了，看看天色，又做了一道简单的南瓜豆腐羹。

因为感激程钰二人，含珠将他们的那份也做了，洗手时轻声叮嘱田嬷嬷：“端过去就好，如果他们问起，嬷嬷就说是你做的。”

田嬷嬷明白她的避讳，笑着应下。

含珠解开围裙，走出厨房时，又朝那边厢房看去。

厢房门紧紧关着。

含珠抿抿唇，去找妹妹了。

却不知她的一举一动也被程钰看在了眼里。

定王见他躲在窗前偷窥，纳闷询问：“你在那儿看什么呢？”

程钰离开窗前，面无表情道：“听到点动静，是下人送菜去厨房了。”

定王不疑有他，对着床顶抱怨，“整天躺在床上真是遭罪，明日你把凝珠喊过来吧，那丫头挺好玩的，逗逗她总比干躺着强。”

程钰没有搭理他。