66读书

第103章 放羊（第3页）

家里的事安排好，白霜就要弄酒楼烤肉的事了。

去酒楼前，她特意去找了平时买肉的肉摊，看了看猪下水，虽然酒楼采买的东西也不错，但她想做的菜就要自己挑食材才行。

白霜去得早，所有的下水都还在，白霜全都买了下来，但一想到等会儿要洗就有些头疼。

忙活半天提都提不动，摊主帮她送去了后厨。

“小霜，你要做的菜不会是这些下水吧！咱们这酒楼会有人吃吗？”

李婶子一脸嫌弃。

“婶子，你还真猜对了，来帮我一起洗一下吧！”

白霜用乞求的目光看着李婶，顺便卖了个萌。

“哎呀，真是拿你没办法，抬到井边来，这要好好搓才行，这味儿真是，我得去拿块儿布把鼻子包上——”

后厨两位婶子，她最喜欢李婶子，生活虽苦，但她却是个乐天派，她常挂在嘴边的一句话就是：日子苦咱们就把它过甜嘛！

猪肝不用怎么洗，最恼火的是大肠和猪肺。

“这要翻过来洗吧？不然里面的大粪怎么办？吃了？”

“婶子，你怎么这么好笑，这怎么可能吃了，我去找个小竹筒吧，用竹筒来翻，也好灌水进去。”

大肠翻出来的时候，两人都止不住地犯恶心：呕——

“这太难闻了，快点洗，等下整个院子都要臭了。”

洗完所有的下水已经是中午了，李婶子也骂骂咧咧了一上午。

“哎哟，我的小祖宗，我要吃不下饭了——”

李婶子端着饭碗有些吃不下，脑海里反复出现刚刚洗的大肠，最后还是忍着恶心吃完。

下午大肠，猪肺，猪肚都放上香料全部煮到六成熟。

全都切成片摆放在桌子上。烧好小陶炉，放上特意找铁匠打制的平底铁锅。