66读书

第37章（第1页）

然后又去跟他经常买肉的那个屠夫，预订肉和猪头猪蹄还有猪内髒这些东西。

府城不比龙泉县，府城人多，买肉的人也多，杀的猪就多，猪头猪蹄这些自然也多，而且因为难打理价格非常便宜。

要是以前，谢彦肯定不会做这耗时费力的买卖，但现在人手多，最主要他想锻炼一下杜子玉他们的动手能力，好叫他们知道，除了读书，其实还有很多并不那麽容易做的事，比如给猪头猪蹄烧猪毛，洗猪大肠啥的。

果然，等谢彦预订的那些猪头猪蹄猪大肠等到了后，杜子玉兄弟仨就傻眼了，一时之间竟不知从何处下手。

倒是被谢彦从城外调过来帮忙的杨青荷，在看着谢彦烧了一遍猪毛后就上手了，就连小小的杨风儿都比杜子玉几人上手快，小小的人帮着她娘有模有样的打下手。

杜子玉兄弟仨见自己连孩子都比不过，不免有些汗颜，最终只能从比较简单的洗猪大肠开始学起。

只是原本拿笔和书本的手，刚接触到那臭哄哄油腻腻的猪大肠，杜子玉和杜子墨没忍住就干呕起来，只有杜子砚生生忍住了。

谢彦只当没看见三人的狼狈样子，自顾自配卤料去了。

等他再出来的时候，那三人明显已经有些适应了，虽说还不是很熟练，但却洗的非常认真。

谢彦检查了一下他们洗出来的成品，嗯，非常干净，都快洗秃噜皮了，不由表扬了三人几句。

谁料杜子玉却道:“这些我们自己也要吃的，自然要洗干净才行。”

就沖他这句话，之后洗猪大肠的活，基本就分配给了杜子玉。不过谢彦也委婉的提醒他下手轻些，毕竟洗秃噜皮了就没卖相了，口感也会受影响。

因为怕卤货和乌梅汤窜味，所以卤货是在杜子玉他们住的这边房子的厨房卤的。

等卤货做好后，在衆人试吃并得到一致称赞后，谢彦就打算明日出摊了。

谁料就在这时，柳如烟竟带着夏星河和齐钊来了杜子玉他们的房子这边。

夏星河和齐钊是按照谢彦给的地址找过来的，正好柳如烟在家，他便直接带着他们来了杜子玉他们这边。

夏星河和齐钊一进院门，就闻见一股从未闻过的肉香味，纵使二人吃过的美食无数，但还是不自觉的咽了口口水。

“谢兄，我终于相信几位杜兄说的了，你这厨艺，真是堪称一绝。”

因为杜子玉他们在贡院的时候，曾提过谢彦的厨艺，虽然夏星河他们相信，但也没想到会做到这般境界。

“夏兄缪赞了，不过既然二位来了，那就择日不如撞日，我等下去打些好酒，再做几个小菜，我们喝一杯，好好畅谈一番。”

齐钊闻言却笑了:“我家就是卖酒的，怎麽还能让谢兄破费，我来的时候就带了几坛酒，还在马车上没来得及搬下来，等下拿来便是。”