66读书

第44章（第1页）

夏星河闻言也没再推脱，点了云上楼的一些招牌菜，其中有清蒸鲈鱼，水晶云冻，翡翠玉珠，平步青云，步步高升等等。

谢彦一听这些菜名，除了那道清蒸鲈鱼，就没一个能猜出是什麽菜的，不过他可以肯定一点，那就是这些菜肯定都不会便宜。

等上菜期间，谢彦他们便从云上楼的窗户朝外看，想看看这青川府最大也最贵的云上楼，到底都有什麽特别之处。

以前谢彦他们也就隔的远远瞧上一眼，雕梁画栋，亭台楼阁，大门口处甚至有人把守，身份不够格的，想靠近都不让。

于其说云上楼是酒楼，谢彦觉得到不如说是像前世那些高档会所，只有会员才能入内。

能进云上楼的，非富即贵，以云上楼对夏星河和齐钊的态度来看，他们两家应该是没少给云上楼送银子，所以对待普通人如同冷面判官的看门的，对夏星河和齐钊还是很给面子的挤出了一抹笑来。

不过在细看之后，谢彦又觉得云上楼贵是有道理的，因为不仅临湖的风景绝佳，室内陈设奢华，古董玉器名画随处可见，而且所摆位置处处透着巧思，甚至小到茶盏餐具，无不是名窑所出，就连筷子都是银制的。

谢彦甚至有些期待那些猜不出名堂的菜品到底是何物了。

只是等菜上来后，谢彦刚喝下去的一口茶水差点没喷出来。

清蒸鲈鱼确实是用鲈鱼蒸的，并且味道十分鲜美，但那个水晶云冻，其实就是一道猪皮冻。

不过云上楼的菜贵不是没有道理的，至少人家把猪皮上的猪毛都拔干净了，而且味道也还算不错，就是一盘水晶云冻就要五两。

接下来就是那道翡翠玉珠，只不过是一盘剥了壳的鸟蛋卧在一层碧绿的菜叶子上。

而那道步步高升，则是一盘用蜂蜜腌制的芝麻花，还被用细竹签串成一串一串的，和糖葫芦有异曲同工之妙。

可能是云上楼大厨觉得芝麻有节节高升的寓意，但光用芝麻可能觉得太过普通，没有新意，就出其不意用芝麻花来做菜品。

别看只是盘芝麻花，却不是什麽时候都能吃到的，他们现在还能吃到，也就只能吃腌制的了，因为按照这个季节来算，芝麻应该已经快要收割了，哪里还有花可采。

不过这一道芝麻花竟然要十两银子，而且每次在乡试之前都是供不应求，那些达官显贵家有

要应试的学子，必然是要来云上楼点上这麽一盘。

据说这道菜在京城那边的云上楼卖的更好，即便不是科举大考期间，那些官员在宴请贵客的时候，都愿意点这道菜。