66读书

第86章（第2页）

大过年的，年味重，肉倒是不会太缺，这蔬菜却是稀奇了起来。宋添财虽然是个无肉不欢的，可吃了半个月后嘴角就上火起泡了。喝了几天的枸杞水才消失了下去，不过那滋味让宋添财再也不想尝了。

于是，宋添财发挥了他的聪明才智，在宋家老屋子里打了几个木头架子堆上土种了些蒜苗，又用黄豆发了些豆芽，好歹能吃个新鲜菜了。赵言修曾说过，在泉州冬天还是会有些蔬菜出来卖的。不过，那些都是在地龙里种出来的，价钱比肉要贵上许多倍，一般也就是大户人家买些过冬或是送礼。

宋添财听着感叹古人的智慧很无穷，这么早就有温室种植了，可惜，他却是吃不起也吃不到的。好在宋家地窖里也藏了些土豆白菜，菜园子里还种了些菠菜香菜，平时自己吃也就尽够了。

蔡师爷回来的年礼里有一大块驴肉，俗话说天上龙肉，地上驴肉，这东西的美味是得了大家认可的。陈桂枝自知自己的手艺不到家，怕糟践了好东西，特意让宋大山去找了林小满过来帮着做的。

林小满在大户人家帮厨，做起驴肉来小菜一碟。把驴肉分成了几分，做了白切，红烧，酱香三个口味，吃得众人满口留香，称赞不已。天气冷，东西放得住，陈桂枝有心留些驴肉招待客人，用盘子扣起来放在屋外冰着。

这回招待侄女婿，陈桂枝就把这驴肉算了一道菜，宋添财前世吃过驴肉火烧，家里也专门请林小满做了不少烧饼和馍，吃的时候在锅上贴一下或用油煎一下，包上热好切碎的红烧驴肉，宋小宝每次都能吃上一个。

要知道，那一个都有成年手掌大小了，宋添财每次瞧着宋小宝吃，都担心他要撑坏了肚子。接着，陈桂枝晚上就开始煮羊肉，煨猪蹄和肴肉。宋家一直养着一只奶羊给宋小宝提供羊奶，要吃羊肉却还是要向旁人买的。

涮羊肉烤羊肉焖羊肉红烧羊肉，宋添财都爱吃。再说，羊肉性暖，冬天吃羊肉喝羊汤浑身都暖呼呼的，十分进补。所以，宋添财早就找好了村子里养羊子的人家买了两头羊，一百斤多斤花了一两银子。陈桂枝暗地里没少心疼，这都快赶上一百斤最好价钱的猪肥膘了，两头羊去头去尾去下水的，能剩下七八十斤就不错了，这就是划到十三四文一斤了。

宋添财却觉得这儿的羊肉着实便宜，要知道在现代如这么纯天然放养的羊肉，五十块也都有人买。就连那注水的羊肉也都快三十块了，是猪肉的两三倍价格。现在这羊肉只比猪肉多了几文，宋添财有一种暗暗占了便宜的得意心情。

可惜宋添财没找到孜然粉，不然，烤羊肉串烤羊腿羊排什么的，想想就要流了一地口水。陈桂枝烧红烧羊肉是加了羊油烧的，烧出来的羊肉特别的美味，颜色鲜亮不说，羊肉也更水润和有口感。晚上，陈桂枝烧好羊肉后，宋添财和宋小宝两父子一人端着一只碗挖了一碗羊肉吃。