66读书

第31章（第2页）

许域戳了戳形似鱼籽的花苞蔟，“这怎么吃？”

“炒腊肉炒香肠都成”，顿了顿，“但有点苦，你可能吃不惯。”

听到这，许域没了心思，他苦瓜都吃不惯，大概率这道棕杯炒腊肉他是没有口福了。

许域他们往小路里走去，看见了不少开花的荠菜。

许域看到心痛极了，止住脚步。

许域蹲在地上挖，他是挑着嫩点不开花的荠菜去采，东一榔头西一榔头，没多久就蹦远了。

姜剑威本打算拔几株荠菜回去煮鸡蛋，拔完抬头一看许域差点溜没影。

“许域别走远了”，姜剑威把荠菜甩掉泥土后丢箩筐后赶到许域旁，“没开花的没多少，我们走吧，你喜欢我们明年再来这。”

“好吧。”许域跑那么远也就挖到了一小把，丢自己箩筐后跟姜剑威后头继续往山里走去。

说起春天的野菜，香椿必有一席之地。

许域他们看到一片椿树，都抽新芽了，这一片椿树都很年轻，叶子只有顶端的新芽，最高的几颗香椿许域伸手便能摘去顶端的新芽。

红绿的色泽，鲜嫩的清香，非常诱人。

咔呲咔呲的几声清脆响后，这一片香椿全被摘下。香椿之后还会再长，不必担忧它死去。

许域他们今天运气不错，没走多久就遇见了刺龙苞，远远的看，刺龙苞和香椿长得很像，都是只有顶端发芽，近看就不一样了，刺龙苞的枝干有刺，顶端形似花苞，掰下来的清香也是不同的。

时间不早了，许域和姜剑威下山。

中午就吃早上摘的香椿和棕包。

洗干净香椿后加些油和水去煮一会香椿，除去其中的大部分亚硝酸盐，把焯过水的香椿切碎后打鸡蛋液，混合均匀，再下热锅热油里煎炒，一定要用小火！这样才能把香椿的气息充分炒出来。

香椿炒鸡蛋的卖相不太好看但是很香，香椿独特的香气加上鲜嫩的土鸡蛋，简直就是舌尖上的春天。