66读书

第29章（第1页）

沈景远过去的时候晏轻南那边火还开着。

他循着声音进了厨房，晏轻南只穿了件毛衣，系着一条黑色围裙，手里也没有锅铲。

“来了？马上弄好了，去外面等着吧。”晏轻南说。

“没事。”沈景远走进去，看到锅里烧的是油，就问：“还差什么菜？”

“水煮牛肉，马上油热了泼下去就好了。”晏轻南用下巴指了指放在一边的已经做好的菜。

“这道菜还要这样做啊，”沈景远觉得有点新奇，“我以前就吃过一次，因为太辣了。”

“之前不知道你要来，我做的还有点辣，等会儿给你那碗温水洗着吃。”晏轻南一面说一面动了下锅。

锅里油已经热起来了，滋啦滋啦弹跳着油星，晏轻南端起锅，说：“你站远点，会溅到身上的。”

沈景远听话地往后退了几步。

沸腾的油浇到菜表面的辣椒上，香味扑鼻，但也呛，沈景远憋着口气，还没来得及说点什么离开厨房就咳了起来。

“这也能呛到？”晏轻南带着笑看他，不忘给他找水喝。

几口水下肚沈景远才归了神，吸了吸鼻子，说：“香是香，但是闻着就好辣。”

晏轻南不置可否。

他端了菜，和沈景远说：“去洗手，吃饭了。”

晏轻南真的在沈景远手边为他准备了一碗温水，沈景远看着一桌子菜，不怎么好意思地说：“每次都麻烦你。”

“没事儿，”晏轻南给他夹了一筷子水煮牛肉，“你先试一试不洗的。”

水煮牛肉是很经典的川菜，沈景远当然知道。

实际上他也吃过几次川菜，以前在大学，他有一个四川的室友，每天都嫌食堂的菜味道太淡。刚开始沈景远并不知道他为什么这么说，直到有一次那个室友带他们去了本地一家据说很正宗的川菜馆，沈景远就尝了一口，马上捂着嘴说：“我理解你对我们食堂的嫌弃了。”