66读书

第82章（第1页）

林晏踌躇的心突然踏实下来，微笑一下，如此也好。

沈韶光抬眼，笑着招呼：“林郎君。”

林晏微笑颔首：“沈小娘子。”

林晏在他惯常坐的窗边坐下，沈韶光端上酸梅饮子，笑问：“今日郎君点些什么？”

“小娘子看着安排就是。”

“可要一爵酒？刚到的新丰酒，香醇得很。”喝点酒，有酒遮脸，把该说的话说清楚也好，沈韶光觉得。

林晏看沈韶光一眼，微笑道：“多谢美意，改日吧。”

“……”沈韶光微笑，“郎君稍候。”

于三没料理过泥鳅，沈韶光亲自动手。

泥鳅刺儿小肉多，这个时节最适合干煸着吃，配着小酒，香得很。

把去了肚肠、清洗干净的泥鳅放在油锅里慢慢地煸着，不能着急，要煸得里外都酥了，搛出来。另起锅，放油，爆香姜蒜末，放进与泥鳅绝配的紫苏，然后放煸过的泥鳅，加盐、小葱段、一勺清酱汁调味，翻炒两下，即可出锅。②

这边干煸泥鳅出了锅，那边于三做的胡瓜鸡蛋、鸡脯茄丁、孜然羊肉等几道快手菜也好了，连一碗清汤馎饦一块放在托盘上，让阿圆端了出去。

沈韶光洗过手，走出来，跪坐在林晏对面。

林晏微笑道：“辛苦了。”

“林郎君可知道这是什么？”

“鱼？”林晏挑眉。

沈韶光“嗤”地笑了，“这是泥塘田埂里的泥鳅，黑黢黢的，长着须子，性子顽劣，有土腥气，可做不成郎君日常食用的金齑玉鲙。”

林晏微笑着夹了一条，“咔嚓”咬在嘴里，慢慢地嚼起来。