66读书

第65章（第1页）

两个哥儿的关系很好，董香竹难得有可以教林卿衍的地方，于是就一边烧炭一边带他认各种树。

在林卿衍跟着董香竹一家烧炭时，另一边谢瑱在研究他的蒸馏器。

很早之前，谢瑱就开始捣鼓酿酒了。一开始是因为许绣娟他们喜欢喝米酒，他想要试着自己酿一些米酒喝。

谢瑱在研究酿米酒时，买了不少的酒曲。刚好那个时候是秋天，秋天桂花多，还有菊花，可以酿桂花酒，菊花酒，还可以酿黄酒。

黄酒的前身就是米酒，是从米酒演变而来的。古代的很多酒，其实都是黄酒。

黄酒通过蒸馏，可以酿制出白酒，白酒又叫“烧酒”。

也就是说，米酒→黄酒→白酒，酒精度数也相对高起来。

在谢瑱的记忆里，元代的时候，就出现白酒了。而白酒的出现，代表着蒸馏与蒸馏器的出现。

谢瑱本来是为了酿米酒的，结果酿出了黄酒，桂花酒。

这个时候，距离口感更好的白酒，就只差了一步蒸馏。

而蒸馏需要制作蒸馏器，有了蒸馏器只做白酒可惜了，倒不如连带着酒精也搞出来。

众所周知，古代的医疗条件很差，受伤了连个消毒的条件都没有，只能用烈酒来进行简单的消毒。

而这个时候的烈酒，酒精度数都很低的，其实消毒的作用不大。

谢瑱经常在大山里打猎，他现在年轻身体灵活，受伤的机会就比较少。

但是经常打猎的人，很难免不会受点伤，而受伤就有感染的风险。

这里不是现代社会，一旦感染了会很危险的，为了自己的小命着想，也是为了多一道底牌，他就想要把酒精也搞出来。