66读书

第62章（第2页）

贫苦人家有时嫌弃腌制酸梅费盐，便直接清粥捞盐了事。

穷的时候看见别人碗里有一颗酸梅都能暗自吞口水。

有些小孩子酸梅肉都吃完了，那酸梅核也要含在嘴里大半天，吸允干净那味道才舍得吐出来。

徐丹还留了一点青梅来做小食，要将那青梅洗净后开边去壳，然后用盐腌制一天左右祛除苦涩。

腌制好后得用凉白开洗净控干水分，然后要去熬些紫苏水。

紫苏水颜色红亮，拿来泡青梅，可以增色增香，是这道小吃食的关键步骤。

最后加白糖和切丝的紫苏叶浸泡一天左右，等它完全入味便可食用。

或许心中有挂念，次日周勤一起床徐丹便醒了，一点也不赖床，赶忙起来穿衣服挽头发。

“丹娘，不急，我们不去那么早。”

“为什么？”

明明去早点可以玩久点的。

“山里水凉，太阳出来后水暖一些了你才能下水，所以不急。”

周勤哪里会不懂徐丹的心思，她的心思啊，和那三五岁的孩童一般简单，那七岁小孩的弯弯绕绕可比她多得多了。

周勤慢悠悠的出门洗衣服，徐丹也殷勤跟在身后。

洗完衣服两人携手回家，徐丹晒衣服，周勤提水去淋菜。

他还进厨房生火熬粥，害得徐丹都以为要在家中吃过午饭才会出门。

“丹娘，我们把笋子拿出来晒好便上山去。”

“好啊！”