66读书

第41章（第3页）

方映月此时也感到饥饿，便为自己泡了一杯香浓的奶粉，又给汤圆泡了小半碗。

随后，一人一猫惬意地坐在院子里喝起奶来。

随着天气渐渐炎热，方映月总觉得燥热难耐，便琢磨着在家学做海岛清补凉。她决定和方母一起动手制作这道消夏美食。

首先准备芋圆的材料，方映月将紫薯、南瓜、芋头仔细碾压成泥，接着把木薯粉倒入盆中，慢慢加入热水，将食材混合在一起。

方母在一旁帮忙搅拌，母女俩的手不停地翻动着面粉，直到把面团揉得光滑细腻。接着，她们把面团搓成细长条，再切成小段，一个个小巧可爱的芋圆就成型了。

方映月看着这些芋圆，仿佛已经品尝到了成品的美味。

另一边，方映月早早就熬上了绿豆和薏米。锅里的绿豆和薏米在小火的炖煮下翻滚着，她时不时地搅拌一下，防止粘锅。

方母则在一旁看着火候，锅里渐渐飘出绿豆和薏米的清香，那是专属于夏日的清新味道。

江清舟之前带回了许多椰子，这下可派上了大用场。

方映月费了好大的力气才把椰子水倒出来，清澈的椰水散发着浓郁的椰香。接着，她小心翼翼地砸开椰子，用勺子一点一点地刮出里面鲜嫩的椰肉，椰肉白白嫩嫩的，为清补凉增添了丰富的口感。

方映月仔细地将红枣去核，切成小块，又切了些自己喜欢的西瓜，红红的西瓜瓤看着就让人垂涎欲滴。

最后，她还熬了一锅红糖水，红糖水在锅里咕噜咕噜地冒着泡，香甜的气息弥漫在整个厨房。

等所有材料都准备好后，方映月把煮熟的芋圆捞出来过凉水，让芋圆更加Q弹。

然后将绿豆、薏米、椰肉、红枣、西瓜、芋圆依次放入一个大盆中，倒入椰子水和红糖水，用勺子轻轻搅拌均匀。

就这样，一大盆家庭版的海岛清补凉大功告成。

方映月给自己盛了满满一碗，一口下去，椰肉的醇香、绿豆的清爽、红枣的甜蜜瞬间在口中散开，夏日的暑气仿佛一下子消散了不少。