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冷冻过的番茄能最大程度地保留汁水,好切,也更容易炒出沙,不过解冻则需要一些时间。
泡在温水里一会,汪绝拿起来,去除番茄的皮。
没泡久的番茄有些难脱皮,陈聿也拿起来一个,很快手指就被冻得发痛,他又放下去,见汪绝剥得吃力,便道:“不能直接切吗?”
“可以,”汪绝低着头,很认真,“可是你不喜欢吃带皮的番茄。”
陈聿回想了下,怀疑道:“我应该没有和假扮妹妹的你说过。”
汪绝把剥好的番茄放到砧板上,“嗯,小时候一起吃饭,你会把番茄炒蛋里的番茄皮挑出来。”
小陈聿吃饭习惯一只脚踩在椅子上,没个正形,他一边挑一边用舌头去刮粘在上颚的番茄皮,刮不下来,又很没形象地用手指捻掉,吐槽道:“番茄为什么要有皮,吃起来像塑料,差点谋杀我,番茄皮都给我从番茄身上消失啊!”
汪绝笑着,几乎原封不动地复述了一遍,“……番茄皮都给我从番茄身上消失啊,你这么说来着。”
陈聿看着汪绝的笑容,怔住,噤了声。
久远的记忆有些回暖,他想起来了。
小时候房间内,书桌陈聿会拿来写作业,所以一般都在沙发面前的茶几吃饭,两人坐在地毯上,腿碰着腿地伸直或弯曲。
番薯干吃起饭来总是很快,吃完了也不去干其他事,就安静坐着,看着他吃。
他吃多久,番薯干就看多久,等他吃完了,番薯干就开始贤惠地收拾。
他好像还不在意地调戏了句:“将来要是能娶番薯干就好了,爽死。”
番薯干说了什么?好像没说。
可是……
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