66读书

（四一）烟堆春昼（第2页）

意识到他也看见她的身体，小钟回味出迟来的羞赧，闷声不吭地走远。

披上衣服，她也随后跟至厨房，看他戴手套又穿围裙，从冰箱里拿出几个蛋，再是胡萝卜、黄洋葱、香菇、菠菜。

这么丰盛？

黑松露有现成的酱汁，本来她只是想着随便蹭点剩饭，填饱肚子就好。结果厨房不仅没有剩饭，得全部现做，还弄来这么多菜。

——不用这么麻烦。小钟本想客气一下，但看他意外地心血来潮，也就没说泼冷水的话，默默钻到他身后偷窥冰箱。

双开门的大冰箱，东西空旷地摆放。仔细看，量虽不大，他收拾得也整齐，里面东西还真不少。蔬菜少说有九十种，都很新鲜。乳制品有奶酪，有芝士，有奶油，有希腊酸奶、牛奶，各种调味酱汁瓶瓶罐罐地摆满角落。他真的会按瓶身的说明，把蚝油和酱油放在冷藏室。冰箱旁边还有个放香料的干燥柜。

她想吃小葱，就掰了一株放去他手边。

鲜肉有鸡腿和猪五花，也是一个人两餐吃完的量。没有火腿肠或午餐肉一类的东西。她问他，他说加工肉不健康，他吃不了。猫猫的确不能吃，小钟忍俊不禁。他问她是不是要切点肉，切多少。一点点就够了。这样？多了。这样也太多？他理解的一点点比她多太多。

饭也是现煮。他往米里加了几滴油，据说这样煮出来再炒，米才粒粒分明，不会糊在一块。

炒饭的辅菜全都要切成丁。他来切，小钟监工，两个人一面说着话，等慢悠悠备好菜，饭早就煮好了。

他很熟练地开始做最复杂的那种酱油炒饭，从蛋液裹着米的黄金炒饭，一道道用酱油上色，直到整锅饭都炒成诱人的焦糖色泽。小钟也没闲着，拿了个平底锅在旁边煎他不要的蛋清，练习颠锅，将煎出来的白云整片颠翻面，屡试屡败。他的炒饭撒上青绿葱花，倒是漂漂亮亮地出锅，用模具装成三只三角饭团，还多了一点。

他见她煎的“云”在小碟子里迭成小山，笑问道：“这是什么？没有包的荷包蛋，荷叶蛋？”

“是想哭的云。心肝被人偷走，却要被抛弃。”小钟道。

大钟于是默默挑出两只餐盘，一只是蓝中带红紫的窑变圆盘，一只做成花朵形的青瓷，让小钟选。她选前一个。他在上面又摆了一次盘。云垫在底下当作花瓣，最后的一点饭就堆在中央迭成蕊心，又将芝士块磨成雪屑的模样，雾蒙蒙地笼在上面。

想着随便弄弄，最后却变成很有仪式感的一餐。

“能吃多少是多少。”他道。

小钟狼吞虎咽，还没反应过来就把一整只饭团吃光。又香又鲜，黑松露的味道被调和得融洽，依稀品得出来处，却已不是孤单时的模样。吃到最后，底味却是小时候熟悉的味道，酱油麻油饭。

大钟见此却有几分受宠若惊的诧异，“是晚饭不合胃口？粤菜总该有些能吃的吧。”

“不好吃，乳鸽又咸又柴，像预制菜。烧腊也是，海鲜不新鲜。”