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方为先把需要花时间烤的红薯放到铁丝网上,然后开始烤比较容易熟的生蚝蛏子海蚌等贝类。
随着炭火的炙烤,铁丝网上的贝类发出滋滋的声响,松软的肉质开始收缩,饱满的汁水便渗透到壳上面,形成天然的汤汁。
方为手法熟练,用筷子夹着蒜蓉,挨个放上一点,然后再撒点椒盐,很快浓郁的香味儿便飘荡出来了。
今天忙活了一天,大家这会儿早就饿坏了,闻着这香味儿,哪里还忍得住!
阿胜最猴急,用筷子直接夹起一块生蚝肉,呼哧呼哧吹两下,就送进嘴里。
“好吃好吃!!”
虽然都是平常吃的海产,但家里做一般不会用来烤,要么清蒸要么水煮,简单了事,用来烤确实麻烦了一点,但吃起来却更加香,香的同时还保留了鲜甜的滋味儿。
“哎哎,肉你夹走了,壳也夹走丢掉,别留在这儿。”
话没说完,徐采苓也直接用筷子夹了一块,鲜香的蚝肉吃进嘴里,少女的眼睛都幸福的眯了起来。
唯独柳知意最老实,乖乖地盘腿坐在一旁等着,左手拿着空碗,右手拿着筷子,也不知道是主动夹好,还是等方为烤完一起吃好。
“太斯文可抢不到吃的哦!”
方为也没忘记她,拿过来她手里的空碗,把烤好的蛤蜊夹了好几个过去,也给她夹了两个生蚝肉和几个蛏子。
“喏,尝尝。”
“谢谢~”
柳知意忙接过他递回来的碗,这才开始吃了起来。
平常中午大家也一起吃饭,还是第一次,方为三人从她的表情上,看到了‘吃出美味’的感觉,少女眉眼都眯眯笑的,相当满足的样子。
以前在沪海的时候,爸爸妈妈周末也带她去郊外烧烤过,虽然那时的心情也很兴奋、食材味道也不错,但跟此时此刻却是不一样的心情。
毕竟这是她第一次跟朋友们一起烧烤,而且食材都是自己亲手从海里淘的,这些鱼呀、蟹呀、贝呀,两个小时前都还在海里游呢,就连这几根红薯,也是刚刚才从地里挖出来的!甚至包括烧火用的木头、签子什么的,都是从大自然里刚取的!
如此野性的烧烤,是她人生里的第一次经历,仿佛是一场融入到大自然里的盛宴似的,也难怪心情格外奇妙了。
四人就这样一边烤一边吃,渐渐的,柳知意也放开了,开始主动地像采苓和阿胜那样,嘻嘻笑着直接从铁丝网上夹食物。
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