66读书

第87章 红薯到来（第5页）

每亩水稻的产量，只有5石左右，也就是600斤。

这还是良田，在精心照顾，水肥充足，年景也很好，没有遭受天灾的情况下。

红薯亩产平均能达到25石，这是亩产3000斤。

现在的红薯，无法和后世相比，后世红薯亩产超过万斤。

但在这个时代，红薯已经是极为优良的作物。

更何况，红薯完全不挑地，山坡地和陕北的干旱地，都能种植。

王文君听闻红薯亩产，她惊讶的瞪大眼睛。

“红薯的亩产，竞能这么高。

在山坡地种植，都能达到亩产3000斤。

汉中府水田不多，但山坡地非常多。

我们之前都种植药材或桑树，是，还种一些蔬菜豆类。

要是能用来种粮食，这真是太棒了。”

王伯诺抿了一口茶，他说到道:“红薯还是有缺点，在大米小麦充足的时候，红薯不会成为主粮。

长时间食用红薯会胀肚，它尽量不要天天吃。

红薯还是要搭配一些大米小麦共同食用。

红薯水分很足，饱腹感很强，但它没有米饭顶饿。

大概是一斤多一点的红薯，能比得上一斤米饭。

一般情况下，一斤稻米能做出两斤多米饭。

从这里可以推断出，两斤红薯才能与一斤稻米相比。

红薯比水稻小麦，更加消耗地力。