66读书

第46章（第3页）

大家找到了方法，抓鱼就好抓了。

大量的鱼被赶下来，大家各显神通，直接抓了一条条往岸上丢。

在赶鱼的间隙，大家拿着绳子穿过一条条鱼的鱼鳃，再将成串的鱼提起来放进框子里。

在穿鱼的时候，他们也会把比较小的鱼挑出来，重新扔回河里。

大家一直忙碌到下午，等他们将带来的所有绳子都用完了，筐子都装满了，他们才准备打道回府。

所有人身上都是泥水，回去后，大家还拿着肥皂在河里好好洗刷了一番，把所有的鱼腥味和泥沙粒都清洗干净。

傍晚，部落的人聚在乌炯家，跟简莫学做鱼。

最近的天气比较冷，晚风更是只有零上几摄氏度的样子，这个天气已经可以制作腊肉。

简莫前几天教他们用粗盐和调料粉腌制兽肉和鱼肉，晚上腌制，白天挂到外面晒，这样重复下来，可以保证腊肉的品质。

今天要做腊鱼，简莫说道：“步骤都是一样的，只要清洗干净，抹盐和调料粉腌制就行。”

大家知道归知道，还是有些摸不准，想让简莫帮忙把控一下。

简莫也不介意，就让大家把鱼拿来乌炯家外面腌。

其他人做腊鱼，简莫要炸鱼块。

跟上次一样，他将鱼块清洗干净，尽量洗去血水，拔掉腥线，而后倒入调料和果酒腌制。

只是，这次腌好后，他却没有拿到外面去晒，而是直接用蛋液调好之前做好的毛根淀粉裹上，再放到石锅里炸。

鱼块在锅里沉浮着，冒着小泡，很快又冒出了香气。