66读书

第13章（第2页）

乌炯没见过这种处理方法，跟在他身后帮忙打下手。

简莫解释道：“灰能吸掉异味，里面的碱还能清洗掉各种黏液。”

乌炯没太听懂，只点了点头。

简莫干活还算麻利，快速清洗了几遍，将小肠清洗得干干净净，这才拿贝壳刀切成几段，然后放到石板上炙烤着。

炙烤小肠比烤肉简单一些，它不会粘，

很轻松就炙烤出了虎皮。(ａｉｙｉｎｂｅｉ)?(com)

简莫等小肠炙烤得差不多了，这才把酸酸果放上去，和小肠、肝脏等一起翻炒，再放上盐。

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有酸酸果在，他特地多放了小半勺盐。

等所有食材都炒到了一起，他稍微尝了一下味道，味道咸酸可口，将内脏的异味很好地压了下去，又把其中的鲜味给钓了出来。

还挺好吃。

简莫将酸酸果炒内脏盛了出来，又把放在石板边缘的肉饼也盛出来，招呼乌炯吃晚饭。

今天的肉饼也分纯肉和加了茎块的版本，两种肉饼都烤得两面焦黄，散发出浓郁的香气，一看就很好吃。

乌炯看向简莫：“你要吃多少？你先夹。”

简莫不解，夹了两块带着茎块的肉饼下来放到盘子里：“好了。”

乌炯点头，转向门外：“你们进来吧。”

简莫正想问他叫谁，就看见屋外，一群黑皮小孩进来，齐刷刷地喊了一声：“族长。”

乌炯应了一声，抽出腰间的刀，将盘子里的肉饼均匀切块，对小孩们说道：“一人拿一块。”