66读书

第18章（第2页）

宋王外游，一日正食在早晚，正午这一食虽说吃的简单，但也不能随便找点什么填饱肚子，便定在了易家的轩福楼。

这事儿是内事总管曹集安排的，因为知道易家现在的状况，根本不敢把重要的一餐定在轩福楼，这样就算王爷生气也不会太火大。

“马上就好。”

748应道。

它看了一眼易不静，示意他现在不是吵架的时候，还是先招待好宋王才是正事。

于是两人开始闷头炒菜。

易不静的刀功不错，今天的菜色都是他提前准备出来的，按照748的要求切丝切片。

而748那边，预先准备好的石挂炉从一大早就开始烘烤，到此刻748半开封闭的石板，浓郁的蛋奶混合的香气迅速弥漫在灶房，在表面再淋上一层蜂蜜，引得易不静也忍不住咽了口口水。

“好香！”

他赞道。

“这味道有点像酥山？是什么新点心吗？！”

“是火烘蛋糕。”

748戳了戳蛋糕的表面，对弹性和膨胀度十分满意。

多亏前段时间的力量（榨油）训练，让薛大壮的小身板拥有了一双麒麟臂。不然光是打发蛋白这一项，做出来的成品就不容易这么成功。

除了火烘蛋糕，748还给宋王准备了一样奶油小点。

开元年间贸易兴盛，在长安、洛阳等大城市时常能看到胡商的身影，许多西域餐食也随着商路的延伸一路进入大唐。

海州城也有胡商，于是748便让易不静想办法搞到一批牛乳，经自然发酵后煮成奶渣，然后以薛大壮之麒麟臂用力搅拌，人工分离出奶油，再混入粘稠的蔗浆，挤成裱花的形状。

本来还可以做的更复杂些，不过考虑到时代口味的差别，最终748还是选择了最简单的做法，并把奶油和蛋糕分开上桌，主打一个量大、新奇。