66读书

第51章（第3页）

讲真，食客就是被这卤味的香味吸引来的，看轩福楼门口挂起贵人宴限购的招牌，这才好奇地多问了一嘴。

现在听说这贵人竟然还有平替版，他顿时就来了兴趣。谁不想体验一下皇族贵胄的生活啊！？而且平替的价格也不算高，就吃一顿也还能承受得起。

没想到这卤味也是贵人吃过的，刚才他看这鼎里翻滚的都是些鸡腿鸭掌鸡爪子内脏啥的，这都是平民才会吃的食物，宋王殿下那么高贵的人儿，真愿意吃这个？！

“不但吃，殿下还赞了呢。”

伙计说这话的时候一点都不虚，因为薛三郎的确收到了京城那边的回信，说让把卤味方子抄一份送去。

那就是喜欢呗！不喜欢谁要方子啊！宋王殿下也不白要，真金白银送来不少赏赐，可是把薛三郎给乐坏了。

听说他用这笔钱在桥东村，建了一座大粮仓。

伙计是不明白卤味和粮仓之间有什么关系，但卤味卖的好是真的，每天都有路过的人挑上一两块，裹着油纸带走。

粗略算下来，他们这些天卖出的鸡鸭禽蛋都是个不小的数目。一开始东家还去周围的村子里收，但农人养的鸡都是下蛋的，根本供不上卤味的消耗。后来东家又去了一趟桥东村，找上了薛三的养鸡场，从他嫂子金七娘手里直接买肉鸡做卤味。

那天伙计也跟着一起去了，生平第一次看到那么多鸡。

乌泱泱的鸡头攒动，另一个区养了鸭子，但鸭子的数目比鸡少了很多，据说是出壳还是有点困难。

鸡场的管事是薛三郎的堂嫂金七娘，伙计见到她的时候人已经显怀了，但精神头却非常不错。

据她说，鸡场的公鸡和母鸡一开始就是分开的，母鸡用来下单，公鸡劁了吃肉。丰岳县有很多炸鸡摊子就是从鸡场买肉鸡，然后再去榨油坊榨油，最后到薛三郎的酱园沽一竹筒酱油，一条龙下来原料都在桥东村里解决了。

他东家看得叹为观止，然后马上跟金七娘提出以后能不能从鸡场买鸡。

鸡场的供货多稳定啊，而且鸡的品种和大小也都有保证，这可比去乡下挨户采买方便多了。

金七娘欣然应允，并给东家介绍了谢桂香，金七娘说过段日子她就要临产，如果要买鸡鸭就找谢桂香，她就住在鸡场旁边的房舍里，挑鸡鸭的眼光十分毒辣，她出的货不会错。