66读书

第38章（第1页）

同样的，为自己用小碗准备好一碗汤料。

待馄饨煮熟后，为自己的小碗舀了七八个后，剩下的一股脑地全舀给了谢珣。

撒上葱花，少量盐和白胡椒粉，最后滴一两滴香油，鲜香滚烫的虾肉馄饨便做好了。

谢珣抢先取了勺，放入两人的碗里，嗅着浓郁的鲜味，迫不及待地端起碗往东厢房走。

他人高腿长，在前面走得飞快，姜舒服窈小跑才能跟上，见他这幅模样笑得不停抿唇。

谢珣放下碗，把小碗推到姜舒窈那端，捧着自己的大碗吹了吹气，蒸腾的热气带着鲜味扑在脸上，让他浑身难受的酒意顿时被化解了不少。

汤底清澈，飘着虾皮和紫菜，面上浮着淡淡的清油，翠绿的香葱点缀期间，看着就叫人食欲大开。

他舀起一块馄饨，馄饨皮极薄，煮后晶莹剔透，软软地包裹着内里的馅料，隐隐可见嫩红的肉馅。

姜舒窈在他对面坐下，被他勾得也起了食欲，道：“开吃吧。”

话没说完，还打算提醒他小心烫，谢珣就已经将馄饨送入了口中。

连带着瓷勺里滚烫的鲜烫，一入口就烫得他面色一变，他习惯了规矩，紧闭着嘴不张开哈气，直到忍过那阵痛才开始咀嚼。

馄饨馅料以肥瘦相间的猪肉粒和鲜虾仁制成，肉馅没有剁得很碎，保留了些许颗粒感，吃起来带着轻微的韧劲儿。

鲜虾仁充分激发了肉馅的鲜味儿，皮薄馅嫩，汤清味美，除了一个鲜字，其他的形容都是多余。

姜舒窈问道：“如何？”

谢珣点头，无需多言，他的急切进食便给了回答。

一口两颗，嚼起来鲜香的汁水在口中迸溅，越嚼越鲜，吞下去后口中鲜味久久不散。

汤中漂浮着的紫菜和虾皮也成了辅菜，让一碗馄饨吃出了丰富感，馄饨咸鲜，清汤味淡，两相结合，极为美味。

大口喝下清爽鲜美的汤底，胃里暖融融的，谢珣因饮酒而揪扯难受的胃瞬间感受到了温暖的熨帖。