66读书

第7章 天生厨师料（第3页）

师父问他：“你是不是上课也经常走神？”

仲青愣了一下：“师父您刚才说什么？”

范德文摇摇头，想着於知行说过的，不听话就往死里打，他没这个习惯，而且他把仲青当儿子看，还挺心疼的。

但不久发生了一件事，令师父对仲青印象上浮几十个点。

那天仲青刚进厨房，就看见地上一捆蒜苗一样的绿叶菜，他随便就来了句：“啊，今天有苦蕌？这么新鲜？”

师父吃了一惊，说：“你认得这个？你师兄都不认得。”

仲青说：“认得啊，蕌头嘛，这种是苦蕌头，清热去火的，熬龙骨汤喝，或者做洗澡泡菜。”

说完他自己都吓了一跳，一瞬间不知所措的样子。然后他就知道自己为什么知道了，但他没法说，不过挺长脸的。

师父满意地点头：“你知道得还挺多。”

后来师父就让他去市场上认菜，回来汇报给他。

在师父看来，仲青在这上面展现出了惊人的天赋，他觉得自己说不定挖到宝了。

但在仲青这边，他发现顾韬晦也并不是那么全知全能，反而有很多他都知道的挺普通的蔬菜顾就不认识，比如说辣椒，有一天顾问仲青那个细长的，绿色的像豆荚一样的菜是什么？仲青反应了半天才知道他说的是二荆条海椒，然后就笑了将近半个小时，得意地笑。

但有一点仲青拍马也赶不上，就是对肉类的认知，不仅顾知道这是哪一种肉，而且他知道这个部位适合拿来怎么做。

当然，每天去菜市场，顾韬晦也在快速填充自己的知识库。

有一天，仲青在路边看到一个山里的老乡拿着一张皮子在兜售，顾韬晦呀了一声，说有钱的话赶紧把这张皮买下。

这是张古代也比较罕见的雪狐皮，锦沙气候潮湿，拿来做成座垫非常适合老年人除湿、保暖。仲青怀疑是不是假货，顾韬晦说你凑近一点，我闻闻是不是有股淡淡的膻味，这种气味做假是做不出来的。

仲青凑近了一闻，果然是有一股子膻味，顾韬晦说，这就对了。

仲青没钱，只好去找他师父，师父听说是个好东西，为了支持小徒弟，也没多想就把这张皮买了下来，刚好师娘有严重的风湿关节炎，师父想正好物尽其用。范师傅并不傻，他想如果真买到了假货，就拿来大做文章，让小徒弟以后更加努力地学习。

师父的算盘落空了，因为师娘的关节痛好了很多。

还有一次，有人主动找上门来，说是手头有何首乌，几百年的，都长白须了，只卖有缘人。