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徐运墨暂且放下饭盒去摆筷子,跟着是调羹、小碗,这桌酱油那桌醋。等反应过来,他俨然进入了严青的规范操作流程。
当我小工?徐运墨正郁闷,新客人推门进来,两个高鼻深目的背包客,也不知道是吃饭还是误入,一脸好奇地东张西望。
严青余光瞥见,秉持进门就是客的原则,一个箭步冲到空着的半张桌子,拉开座椅用洋泾浜英文招呼:“哈啰哈啰,普利斯!”
她做个吃饭的动作,身体语言全球通用,对方点头,严青利索送上菜单。
满页中文字,老外看了,默默掏出手机翻译。
翻译软件在中翻英这道坎上吃了败仗,两位外国朋友越翻越糊涂,没办法,只能喊来严青,用英文问有什么推荐菜。
严青也就世博会那年领过宣传手册,学了几个单词。对方讲得一快,她根本听不懂,刚想喊夏天梁过来,身边倒是有人代替她答了:“这里做的是上海本帮菜,local cuisine,你们喜欢什么口味?”
Oh,老外见对方回应流利,话匣子打开,问了一堆问题。
徐运墨挨个答了。
严青见他应付自如,赶紧交出单子,转身去照顾其他桌的客人。
徐运墨按下圆珠笔,简单介绍菜单构成。他吃过那么多次,从冷盘到点心,早已倒背如流,但听下来,这桌客人对于中餐的认知还是炒面橙香鸡之流,心想还是不要挑战他们的舌头,按照不容易出错的酸甜口味推荐了两道菜式,再加个蛋炒饭,皆大欢喜。
外国友人连声说okok,感谢上帝。
落完单,徐运墨想找严青,结果一回头,夏天梁不知道什么时候跑出来,嘴角弯弯,向他伸出手。
“单子给我吧。”
徐运墨还没来得及找借口,对方又道:“你英文讲得真好。”
这句突如其来的夸奖堵住话头,徐运墨张张嘴,最后只说,从小就学了。
夏天梁还是那张笑脸,“那等等再走好吗?免得那桌外国客人还有问题。柜台有位子,你先坐一会。”
讲完,也不给徐运墨拒绝的机会,转头回了厨房间。
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