66读书

第43章（第3页）

夏天梁给两边做了介绍。来者是小如意的主厨兼老板，制服上纹了名字林至辛。他见有陌生面孔，像模像样说了几句，对徐运墨表示欢迎，完了聊天重心仍在夏天梁身上，怪他这么久才来，是不是把自己忘了。

“你倒好，屁股一拍就走了，知不知道我多少吃力？每天厨房烦完烦外面，一刻都闲不下来。连我妈都说了，小如意没我就算了，怎么可以没有天梁？我有时怀疑你才是她儿子。”

“她开玩笑的，既然把小如意全权交给你，就是认可你的意思。”

林至辛笑两声，“不讲这个，最近在做新菜单，有几道还在调试，帮我吃吃看？”

“又当我小白鼠？”

“外面想吃还没得吃呢，便宜你。”

夏天梁自然愿意，但他不是一个人，扭头问徐运墨怎么想。

徐运墨讨厌突如其来的变化，换平常，早甩脸子给他们看了。想想是夏天梁的旧识，好坏忍住，卖个面子说可以。

原以为上菜就能太平，与夏天梁单独待一会。谁知冷盘刚摆完，林至辛又来了，两条腿像黏在夏天梁身边，怎么也不肯走，最后干脆搬个椅子坐下。

两人桌变三人位，徐运墨皱眉，小如意其他客人不用照顾？偏偏留在这边。

林至辛读不懂他脑子里的想法。这人好像是个料理狂，抓着夏天梁交流新菜。中间一道改良版糟三样，造型奇特，徐运墨拿筷子戳一下，见是鸡肉卷里包了点什么，着实怪里怪气。

主厨解释：往年夏天做糟三样，只简单变化一下食材，糟鸡换鸭舌之类。今年创新，他参考了法式肉卷ballotine，将鸡肉做成卷状，内馅填上虾蓉和芦笋丁，再用花雕与糟卤的混合汁低温慢煮。

夏天梁有些吃惊，“这么大刀阔斧？你以前改菜单不会这样的。”

“现在的客人喜新厌旧，不多琢磨点创意，怎么留得住他们？”林至辛叹一声，又问徐运墨，“徐老师觉得怎么样？”

他不是小年轻，看着和徐运墨只差一两岁，却与夏天梁称兄道弟。这声老师叫出来，倒显得徐运墨与他俩差个辈分。

徐运墨面无表情，“我不喜欢中不中洋不洋的做法。”