66读书

第34章（第2页）

剩下几位傅母，早就已经安排好了如何尽职引导，一位姓符的傅母上前行礼，笑着说：“中晌的饭食，典膳局已经开始预备了，再过两炷香便可入席，请娘子暂歇片刻。待申末，张媪预备了茶具，侍奉娘子饮茶。”

所谓的侍奉饮茶，就是要教她煎茶的手法，关于这个居上是不怕的，自己六岁时起就站在顾夫人边上习学，这等高雅的活动，不过是世家大族的日常。

随口应了一声，傅母们暂且退下去了，她在上房转了一圈，一重重的直棂门和纸屏风，构建出厚重典雅的居室。再上二楼，天窗上开出一个圆形的露台，凭栏望过去，对面的寝楼尽收眼底。再仔细一瞧，对面二楼窗后摆着一张罗汉榻，连榻上用的锦被和引枕，都看得清清楚楚。

药藤有感而发，“真是用心良苦，小娘子若不与太子殿下琴瑟和鸣，简直天理难容。”

居上咧嘴发笑，“我以前一直觉得长安开明，却不想北地更超俗。”

尤其帝后，大概因为太子年纪过大，到现在还孤身一人，作为父母便有些坐不住了。不过这楼建得很漂亮，连这用以窥望的窗口都雕琢得玲珑。大家初到一个地方，新鲜劲不曾过，将内外都熟悉了一遍，转眼便到了用午膳的时候。

唯一一点不好，就是吃饭有傅母旁观。居上的教养自是不必说的，怎么用箸、怎么用匙、怎么夹菜、怎么进饭，都有条不紊，让人抓不住错处。

监察的傅母也暗暗松了口气，太子妃出身门阀，从小家中管得严，小时候练成的童子功，可比半路上硬练的强多了。她们这些奉命办事的人呢，正好也偷个懒，不必样样纠正，少了很多麻烦。

一餐饭下来，傅母觉得自己可以向皇后殿下回禀了，进食这一项，太子妃顺利过关。

饭后长长歇个午觉，申末时分太阳西斜，居上出门时，廊下已经安排好了长案。

负责传授茶经的张媪在案后正襟危坐，有了前面的观察，自己也不敢随意托大，慢条斯理道：“救渴，饮之以浆，荡昏寐，饮之以茶。娘子出身世家，贵府上必定教授过煎茶要略，老媪先向娘子演示一番，若有不足，请娘子指正。”

居上牵裙在胡床上坐定，静心看她从备茶开始，一步步安排。

到了备水时，张媪说：“山水上、江水中、井水下。山水拣乳泉、石池慢流者，若是瀑涌湍急，便不可用之，娘子知道为何吗？”

居上说：“漫流者沉淀，激流者泥沙翻涌，因此不可用。”

张媪点了点头，又讲煮水调盐，“其火用炭，忌用劲薪，更不能用松柏之类的膏木生火。初沸，调之以盐，盐能调和茶味，减轻苦涩……”

居上听她讲解，虽然与家中教导的一样，但也用心观察每一个步骤。

张媪加过盐后，有意试探她究竟懂得多少，将手里的水瓢交给她，笑着说：“其后投茶育华，老媪就请娘子动手了。”

像投茶这一环，要是不得要领，三沸后茶沫溢出，难免手忙脚乱，这一环最是检验煎茶者的熟练程度。