66读书

第29章（第1页）

因为人手不够，花妈妈把小翠调来厨房给宋荔打下手。

厨房的差事油水多，每日都能吃到油润润的肥肉片，后院的丫鬟仆妇婆子们哪个不是做梦都想来这里当差，还有使了钱财托关系来的。

小翠当然也想来厨房，她一不擅厨艺，二没有银两托关系，能来厨房帮忙，全靠平时跟宋荔走得近，沾了光。

品相好的蛋卷，卖给春风楼里的客人，部分瑕疵品，留给小厨房吃。

吃了宋荔的蛋卷，苗婆子也投桃报李，烙的春饼给宋荔和小翠各塞了只。

初来乍到，小翠摸着热乎乎的春饼，这才想起：“今天是春分，过春分，咬春饼。”

宋荔不知道这些习俗，春饼却是吃过的。

春饼和春卷有些类似，又有点像手抓饼，春饼是擀得薄薄的一层面皮，小火慢烙，卷上葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，谓之五辛盘，又叫春盘。①

现代的春饼，多以鸡蛋丝、黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝，或肉丝，刷上酱料食用。

将春饼卷好，下锅油炸，又成了春卷。

宋荔咬着春饼，饼皮具备韧劲，包裹着春菜五味辛香，饼子本身没什么味道，醇厚多姿的酱香，赋予了春饼丰富无穷的滋味。

后院石阶，宋荔和小翠坐在小马扎，小口小口咬春饼。

咸豆花

前院，大堂里布置着若干花树。

夜风微拂，桃花瓣簌簌掉落，疏影暗香。

春风楼新来一位梅嫣娘子，今日酉时献舞的消息，早已传遍了城中。

全赖花妈妈的造势，还未到酉时，春风楼的大堂迎来数位员外富户，家境不错的浪荡公子哥儿，不乏有粗布长衫的普通百姓，点一杯薄酒，能坐在角落里呆一二时辰，顺便瞧个热闹，一睹这位梅嫣娘子的舞姿。

大堂靠近舞台的前排位置，坐了几位阔爷，王福也在其中，打量着周遭的盆景桃树，仿佛置身桃园，清香袅袅，还未见到梅嫣的舞蹈，已让众位阔爷有了几分期待。