66读书

第110章（第1页）

周清梧闻言略有些惊讶地看着孟初??, 一本正经比划：我最喜欢的怎么会是桑葚, 明明是你。

孟初??听罢一愣, 随即忍不住笑起来, 可是笑着笑着又觉得心动的不行, 过去揉了揉她的脸颊：“怎么这么会讲话呢？”

周清梧眨了眨眼睛比了比：真心话。

她是喜欢桑葚也不愿意糟蹋浪费粮食, 但是只要是孟初??想尝试, 她肯定全力支持。

孟初??歪头看着周清梧, 眼角缝笑, 颇为孩子气道：“你最喜欢的孟初??把你最喜欢的桑葚糟蹋了, 这可太糟糕了。”

周清梧笑红了脸, 那边孟初??正色道：“酿坏倒不至于，但是如果不好喝怎么办呢？”

这才是她担心的，这么多桑葚晒干了其实有些可惜，如果可以她想酿一种度数低些的果酒，酸酸甜甜的，可以留给自己喝，还可以拿出去卖，如果味道不好就只能砸家里了。

周清梧伸手比划：不会的，真不好，就给我喝。

孟初??觉得她敢这么折腾，周清梧要负百分之七十的责任，桑葚熟了不好保存，如果不赶紧处理了，很容易发酵变坏，她专门替周清梧留了一些留给她吃，其余的一半晒干保存，一半都准备拿去酿酒了。

这桑葚成熟之前她就专门去了解过酿酒的酒曲，钟楼是品酒的好手，专门给她推荐了一家，酒曲已经有了。

桑葚外面是有野生酵母菌的，但是不同于葡萄孟初??并不打算利用野生酵母，所以桑葚还是要清洗一遍的。

桑葚柔软只能透洗，过了三次水后把桑葚摊开沥水晾干，如果带水后期酒质会浑浊甚至发酸。周清梧特别喜欢看孟初??认真做事，即使她全神贯注的，她也会照顾到她，边做边和她解释。

桑葚入坛发酵前的工作很关键，手要彻底清洗消毒，发酵的坛子也要彻底煮沸消毒。

忙碌到了夜里她们才把这项工作做好，捻碎的汁液放入坛中加酒曲和糖。桑葚虽甜但是酿酒时必须额外加许多糖，不然会有一股中药味苦涩难喝。

屋内两人忙碌屋外一场急雨而至，淅淅沥沥的声音让宁静的夜晚显得有些嘈杂，意外好眠。坛子并没有完全密封，需要等到发酵完全再封起来就好了。

屋外风雨摇曳，并不是倾盆大雨，躺在床上后，周清梧已经很熟练而自觉得趴在孟初??怀里，脑袋靠着她。

这动作一气呵成颇为自然，孟初??想到最开始她和自己睡一起时紧张得不成样子，现在可是长进了不少了。想到这她低声笑了起来，周清梧有些不解地拉着她的手：笑什么？