66读书

第241章（第2页）

“你喜欢就好。”

饭后两个人都窝在沙发上，腻歪了一会，高俭又陷入了回忆：“我老家有一种包子，先做好一块红烧肉，在锅里焖得烂了，再切成碎碎的肉丁。连肥带瘦搁在馅里，配上酸菜一块炒熟，包出脸那么大一个，肥肉的油随着蒸汽把包子皮都给浸透了。一群小孩挤在蒸锅前头，我姥姥把他们都撵走，揭了锅盖就偷摸塞给我。一咬满嘴都是油，香得想让人翻跟头。”

“是过年吃的吗？”

“别人家是过年，我家是进了腊月就吃。快到年节，人人都要洗大澡烫头发，澡堂子生意特别好，基本都要忙到大半夜。搓澡师傅胳膊疼，拔罐师傅直不起腰。”

谢碧陶立即被他的描述吸引了，“酸菜肉包子？”

“对啊。还有酸菜汆白肉，酸菜丝配上五花肉还有东北大粉条子，混在一块咕嘟咕嘟煮开了，不用放佐料，肉味就化在汤里了。五花肉肥而不腻，酸菜……”

“听着就特别棒。”

“我连方便面都最喜欢酸菜牛肉的。”

谢碧陶低下头，发了个视频给他：“是曝光的这种吗？”

高俭点开一看，是个土坑酸菜制作过程被偷拍的视频，一群老爷们光着脚丫子在坑里的酸菜上乱踩。

他胃里好一阵反酸，连带着晚上吃的包子都不香了：“擦。”

她给他倒了杯热水，他定了定神，“还好东北酸菜不是这样的。讲究点的人家都是自己弄。”

“以前看过电视上演，买好几百斤大白菜回家自己腌。”

“那叫积，不叫腌。在东北有专属词，必须得叫积酸菜。”高俭瞬间来了劲，“我今年结婚了，成家立业是大事。今年我自己动手，积一坛酸菜迎接新年。”

谢碧陶被他的豪情感染了，她鼓掌，“咱俩一起搞。”

“就这么愉快地说定了。”高俭抱住她，“献给我老婆的礼物，由我亲手打造。”

“……”她有点无语，“先从哪个步骤开始？我得看个视频，对了，要不要找方科长帮忙？”