66读书

掌事女官（清穿） 第33节（第4页）

因为宫里膳房的特殊性，不敢叫外人插手，耿舒宁多是动嘴，更放心折腾，请他们片出了好多花样出来。

腌鱼的料酒和酱料，除了耗油没有，其他都是全的。

没有耗油，耿舒宁就请膳房师傅用了他们自制的蘑菇粉提鲜。

随后用蒜头和姜片、豆豉等炒出底料，把鱼骨和酸菜放进去，添玉泉山泉水煮得浓稠鲜香。

最后下鱼片，撒上蒜末、花椒粒和茱萸，两勺热油浇下去，膳房里的师父们一个劲儿地打喷嚏，却都流着口水，围着负责掌勺的周成不肯挪窝。

多精致的菜肴他们都会做，这种大盆菜，味道还这么勾人，都新鲜，实在顶不住那酸辣味儿的鲜香。

连前殿在廊子下头训小宫女的周嬷嬷，都闻着味儿寻过来了。

“舒宁姑娘又做好吃的了？”周嬷嬷一看见耿舒宁就笑，说话特别和气。

在圆明园里才十几日功夫，其他女官走了，也没再显出来个谁，太后却是越来越离不开耿舒宁。

太后甚至舍不得拘着耿舒宁，由着她想往哪里去就往哪里去，得空了再进殿伺候。

说是伺候，多是陪着主子说说话，逗主子开心。

乌雅嬷嬷和周嬷嬷冷眼瞧着，这倒不像是女官，更像是个请进宫里的娇客。

周嬷嬷伺候太后几十年，最清楚她家主子多难伺候，虽看起来温柔，实则讲究很多，脾气也算不得好。

明明也没见耿舒宁做什么，最多不过是些吃食饮子，却能在主子面前露脸，是个长脑子的就知道不能得罪。

最叫小宫女们害怕的周嬷嬷，面对耿舒宁，温和得叫人害怕。

让周嬷嬷高看耿舒宁的是，不管太后多信重她，这小丫头以前什么样儿，现在还什么样儿。

听周嬷嬷问，耿舒宁依然抿唇笑得赧然，两只小手都用上，亲热拉着周嬷嬷进了膳房。

她小声解释，“看到膳房里有鱼，主子又不爱腥气，我便想起个新奇的吃法。”

将人拉到一大盆酸菜鱼面前，耿舒宁咽了咽口水，说话更加甜软。

她奉上一双筷子，“劳嬷嬷帮咱们试试菜可好？您伺候主子时候最久，咱们都指着您指点啦！”