66读书

第86章（第1页）

郑山辞今日提前回来了，旺福手里还拿了辣椒。他今天回来是为了做辣酱的，虞澜意没在家，自打他知道新奉县有草场后，下午便喜欢去骑骑马，徐哥儿跟他走得很近。

他打算做蒜蓉辣椒酱。辣椒洗干净晾水，把辣椒蒂去掉了，在案板上用手动的搅拌机打碎，这需要很大的力气。大蒜跟姜剁碎，再加入白醋、白糖、盐等。

郑山辞喜欢吃辣，所以对辣酱多有研究。找来一个小坛子，郑山辞把这些装进坛子里封盖，等七天之后再打开。

还有鲜肉辣椒酱，这类酱的价格要定高一些，储存的时间没有蒜蓉辣酱的时间长，还需要豆瓣，所幸家里还有豆瓣。

郑山辞找来花生、芝麻、料酒

虞澜意回来时到了家门口，徐哥儿也跟着一同进来。两个人一进来就闻到一股香气。

“还未到用饭的时辰，是谁在用厨房？”

侍从说道：“回少爷的话，是大人在用。”

徐哥儿眼中闪过一丝诧异。

虞澜意快步走过去。

郑山辞把一罐蒜蓉辣酱和鲜肉辣酱还有一罐红油辣酱做好了，都封了泥坛，等七日后再打开吃。厨房里还有辣椒的香气。

“你做什么了？”虞澜意好奇的问道。

“辣酱，等七日后拿出来给你尝一尝。这位是”郑山辞看向了徐哥儿。

徐哥儿连忙福身：“拜见郑大人，我是徐哥儿。”

“你既是澜意的好友，便是我的朋友了。”郑山辞友善的点点头，他从厨房出来说道：“我先失陪一下，身上还有辣椒的味道，等会儿再来作陪。”

徐哥儿忙道：“郑大人太客气了。”

虞澜意松快地朝着正堂里走，他问道：“你有什么忌口的，我让金云吩咐下去。”

徐哥儿摇摇头：“我不挑食。”