66读书

第86章（第3页）

“好。”贺严修应下。

这几天他的确是有些忙碌。

因为年底原本事情便多，加上他先前在青河接连待了七日，积压了一些待处理的事务。

待苏玉锦拟好药方后，贺严修这里也差不多暖和了过来，苏玉锦拿了银针来，给他施针。

施针期间，有一个时辰的空闲。

这次苏玉锦没有如从前一般在旁边陪着，而是起了身，“二爷原就是一路冒着寒风而来，若是再冒着寒风而去，本就有些气血虚，再着了风寒着实不妥。”

“现成的食材，我这会儿炖煮上,待会儿二爷便可以直接吃，吃的快些，也不过是一炷香的功夫。”

吃的饱饱的，身上才有热量，才能赶路。也能抵御得了这寒气。

贺严修想了想，“也好，便听你的吧。”

苏玉锦得了应允，忙喊了艾草和柳妈妈来准备一应的东西。

选用了炭炉和砂锅，白菜打底，接下来是油炸豆腐泡和切好的香菇块、泡发的木耳、腐竹、黄花菜，最后将昨晚上炖好的红烧肉放在最上头，加了水大火烧开，而后慢慢炖煮。

待炖煮的差不多了，放粉条、虾皮，再加盐、酱油、胡椒粉等类的调味料调味，最后再撒上一些葱花……

这热气腾腾且滋味美妙的砂锅乱炖以及柳妈妈做的锅盔饼便端到了贺严修的跟前。

红烧肉的滋味原本便香浓，这会儿又历经了半个时辰的炖煮，炖煮出来的肉汤滋味越发醇厚，连带着其他的菜也吸饱了红烧肉的汤汁，吃起来滋味浓郁不寡淡，后味浓香。

锅盔饼用的是当代陕西锅盔的做法，和面时加了些猪油和白糖，烙的是两面金黄，吃起来是外酥里嫩，面粉香味十足，且泡到这砂锅乱炖的汤汁中也不会散，配这样的汤菜可谓最为合适。

拔了针的贺严修原本便是从京城一路奔波而来，腹中有些空空，此时吃到滋味甚佳的砂锅乱炖，越发觉得食指大动。