66读书

第96章（第1页）

把?人?刺激得太?狠的后果是, 卫文?康直接把?人?哄出了门?。柳天骄还有脸嘟囔着抱怨, “平常我不也被他摸来摸去的, 也没这样啊。真是的, 一个大男人?, 怎么就这么小?性儿呢。”

嘴上不饶人?，心里还是有点担心把?人?得罪狠了。柳天骄寻思着做点好吃的哄哄，没办法，谁叫卫文?康是个小?气鬼, 他柳天骄大度呢。

如今挣了银钱，柳天骄在吃饭上面也不像刚成亲那会?儿节省了，想?着家里还有点肉，天气又冷，不如包些馄饨，汤汤水水的，吃了也暖和。

包馄饨主要是两样，一个皮，一个馅儿。馅儿好弄，葱段加姜片和花椒用热水泡个二十分钟，弄出味儿来，放凉备用。然后肉剁成大颗粒状，加入葱花和生姜沫沫，再加些酱油和胡椒粉，一点点油，顺着一个方向搅匀。接着少量多次倒入葱姜花椒水，再次搅匀上劲，鲜嫩多汁的肉馅就调好了。只要不往里头乱放东西，多半难吃不到哪里去。

关?键是馄饨皮，面粉里加盐，再加些凉水，揉成光滑的面团，醒面半个时辰后再次揉光，接着用擀面杖擀成薄薄的一张圆面皮，把?手伸到后面都能看到手的影子。柳天骄对力?道的把?控很有天分，他擀出来的面皮比外面卖的是一点儿不差，而且速度很快。

“剁剁剁”几下把?擀好的面皮切成正方形的小?块儿，放入调好的肉馅，接着拿根筷子再里面裹两圈，然后双手一个对折，把?面皮两个角捏在一起，馄饨便算是包好了，一个个肚大圆润，跟元宝似的。

今天调的馅儿有点多，柳天骄看着面皮不够了，又揉了团面醒上，准备等吃完饭了再慢慢包完。

除了皮和馅儿外，馄饨好吃的另外一个关?键便是碗里的作料了。他们这边的人?口味都相对偏重，煮馄饨决计不会?只加盐调味儿，柳天骄也是这样。香菜、小?葱切成小?段，分别装入两个大碗里，再放上一点猪油、酱油、醋、干辣椒面、花椒面、盐。

把?灶房的火点上，烧一锅开水，下入包好的馄饨，一边煮一边用勺子慢慢推动防止粘锅，待水再次烧开后放入少许清水继续煮，直到一个个圆鼓鼓的馄饨放起来，装入事?先放好作料的大碗里。

再烫上几匹菜叶子，点缀在碗边，倒入煮馄饨的汤水，一碗香气四溢的馄饨就算做好了。

柳天骄端着碗进卧房，见某人?还缩在被窝里，一副完全不想?搭理他的样子，拼命忍住脸上的笑意。

“好啦，吃馄饨，香喷喷的馄饨，肉大皮薄，一口咬下去全是汁水的馄饨。啧啧，那味道美得哦。”

被窝里的人?下意识地咽了咽口水，但还是忍着没动。不行?，决不能轻易就叫柳天骄哄骗了。再不治治他的脾气，以后吃苦受罪的还是自己。

“真不吃啊，行?吧，我自己吃。可惜了，这么好吃的小?馄饨，有些人?没福气。”柳天骄说着竟是真的起身要走的样子。

卫文?康咬了咬嘴唇，觉得这个小?哥儿现在不仅脾气差，耐心也越发?差了。改天当真要……

唔，这个小?馄饨真好吃。不对，哪里来的馄饨？

柳天骄看卫文?康鼓着眼睛一脸蒙圈的样子哈哈大笑，“怎么样，吃了吧？吃了我的馄饨可就不能再生气了，不然你就叫不讲道理。”

卫文?康觉得嘴里的馄饨很烫嘴，又舍不得吐出来，最后恨恨地瞪了柳天骄一眼，然后一把?将他手里的碗夺了过?来，喝了口酸酸辣辣的面汤，再来上个肉质鲜美的小?馄饨，再大的怨气都消失得干干净净.