66读书

第13章（第3页）

杨月英哭着走了，不过她并没有回刘家去，不知不觉间走到了何田的铺子外面。

自从租下这间铺子，何田就开始琢磨着要推出新口味。

原身做的饼子就只有一种口味，咸的，里面也没有馅，是贴在铁锅里慢慢用火烘烤而成的。原身舍得用料，价钱又公道，这么些年下来也积累了不少熟客。

定制的浅口铁锅送来以后，何田先做了葱油饼。面粉里面混和了细碎的葱花，锅里放油，烙出来的饼子看起来油汪汪的，吃起来又酥又脆，是咸香的口味。

何田在家做好后，先叫家人品尝。

何青青只咬了一口，就大叫着说太好吃了，这是她吃过的最好吃的饼子。陈大娘尝了一口，咽下后笑着说：“放这么多油，怎会不好吃？”

何青青很快就把那个巴掌大的葱油饼给吃完了，看阿奶一副舍不得吃的样子，便催促道：“赶紧吃呀，凉了就不好吃了！”

“青青说的对。娘，你赶紧吃，我再去做另外一种。”

何田又做了酱香饼，薄薄的酥脆饼子上面抹了自制的秘酱，口感更丰富了。他还把原身留下来的那种饼子做了改良，不仅多了甜口，还能加馅，分素馅和荤馅两种。

等到开张那天，陈大娘不放心，非要带着青青一起去铺子里看看。

专门做饼的铁锅就摆在铺子靠里的地方，第一锅饼子还没出锅，香味就飘出来了。

熟客们纷纷表示想尝?????尝新口味，路过的行人闻见这香味也变成了新客。第一锅饼子很快就卖光，后面没买到的人只能耐心等待第二锅。

陈大娘见状笑得咧开了嘴，帮着递饼子收钱，就连青青也找到了活儿干，坐在铁锅前看着火。

等晚上关了铺子，何田把匣子里的铜板数了两遍，收入还不错，比原身那时候赚的多出了数倍。

陈大娘眼也不眨地看着儿子，儿子以前每天大概赚多少她也是知道的。看着满满一匣子的铜板，她感慨道：“果然听你的没错，虽然铺子要租金，可这赚的实在是多多了。”

何田微笑着点头：“等存够了银子我就把铺子买下来，再买些田地，租给别人去种，我每年只收点粮食就行了。”