66读书

第13章（第3页）

他先买了五十斤的猪肉还有五十斤的牛肉，那些下水方大哥直接做主送给他了。方净秋也是看他们确实不要才直接带回来。

方大哥工作的牧场建在一座平整坡度不大的小山丘上，三面环山，除了畜牧栏外，还建了一座小木屋，就是方大哥他们一家的住处。

牧场主人常年在二等区，偶尔派仆从回来对账，方净秋这次去看也是想着参考一下对方的经验，他的系统空间是带牧场的，只是现在还没解锁，自己以后也要搞养殖。

只是这一去，还让他发现了一些问题，这百亩草场至少能放牧千头牛羊，牧场里却只剩下可怜兮兮的几十头，饲料什么的看上去也是很久都没换过。方净秋走前看到方大哥眼底的隐忧，心里沉了沉，看来大哥这份工作也做不久了。

不过现在的他也无法给出承诺，帮助家人赚钱，只能先把自己的小生意做好，多赚些星币，等到有保证了，在让方大哥回来跟自己一块做。

说干就干，方净秋开始配置卤料。卤肉要的香料很多，除了最基本的陈皮八角香叶等，还要加草果、肉豆蔻小茴香三奈，肉去腥打了浮沫后直接和香料一起放进锅里煮。

方净秋往锅里倒进生抽老抽蚝油，冰糖也往里放，第一次卤他还会加些猪油，卤水有油气才会更好吃。

买来的牛肉卤着会慢慢缩水，方净秋一边等着一边拿了个小本子计算成本再均摊，他心里有了数，让方父给他做了小木板，到时候就挂在他的摊位前，上面记着价格。

小推车他家有，这还是方家去集市摆摊用的，现在暂时借给方净秋，上面正好能放大托盘，到时候卤好的肉菜直接放上面，旁边有个孔能放个配套的小锅，下面能装能量石加热。

就在方净秋涂涂改改计算成本制定售价的时候，随着时间推移，卤味的香气从厨房慢慢扩散到整个小院，霸道醇厚的味道被风卷着吹得更远，惹起阵阵呼声。

“这几天村里怎么这么香？”

“这香味闻着就饿了，赵婶子，是你家在做饭吗？”

“这是从方家飘过来的，方家的说她家儿子在做吃食呢！说是要拿去外面卖！”

“自从秋小子回来后，方家总是飘来香气，我家孙子孙女都不乖乖吃饭了！”

两只小龙崽也跑过来抱着方净秋的腿要吃的，他们之前也吃过方净秋卤的肉，知道是很好吃的菜菜，所以在香味飘来的第一时间就跑到爸爸脚下卖萌。

方净秋一只崽夹了一小块肉，再加一个卤蛋还有一些卤菜，比如萝卜、白菜之类的，方小弟也得了一盘。