66读书

第7章（第2页）

圆卜隆冬【我点了水煮牛肉，清栀姐已经去厨房了】

群里一时没消息，估计都在准备午餐，聂圆圆也不在意，继续刷手机。

厨房这边的季清栀这次没忘戴上厨师帽，然后取出今天刚买的新鲜牛里脊，清洗过后，逆着纹理切片，老实说，比起专业的厨师，季清栀的刀功不算好。

好在目前饭馆的定位是家常菜，对于刀功的要求倒也没那么严格，把切好的牛肉片加上盐，生抽等调味品腌制，最后加一勺油锁住水分，季清栀戴上手套抓拌均匀，然后放置在一旁。

葱、姜、蒜、干辣椒这些昨晚都提前备好，季清栀起锅烧油，待油沫全部消散后加入葱姜花椒和干辣椒，炒出香味后加上豆瓣酱，翻炒过后加入大半碗水，水煮开的时间，清洗豆芽和应季蔬菜，水沸腾后将蔬菜放进去烫熟后捞入碗中，再下刚才腌制好的牛肉，待牛肉熟后用漏勺全部捞入碗中，最后把汤倒入碗中。

碗中撒上蒜末，葱花和芝麻以及辣椒面，最后浇上热油，一时间，香味再次弥漫整个厨房。

“好香啊，清栀姐。”闻到香味的聂圆圆连忙夸赞道。

“马上就好了。”季清栀朝着厨房外面的聂圆圆道。

聂圆圆低头看了眼群里的消息，是林婶子回复了消息【水煮牛肉，估计就是拿火锅料煮一下，倒也简单。】

林荫路虽然一向团结，但总有人有那么些小心思，比如林婶子，当年季叔离婚后，林婶子一直想把她老家有些跛脚的妹子介绍给季叔，但被季叔拒绝了，为此，林婶子一直怀恨在心，每次季叔家里有什么，她总要出来阴阳几句。

当然，这些往事都是聂圆圆听奶奶他们闲聊的时候说的，但这并不妨碍她不喜欢林婶子，谁让她是林荫路的大喇叭呢。

聂圆圆【要真这么简单，林婶子你也开个饭馆呗。】

聂圆圆可是没闻到火锅料底的味道，她看向季清栀端着托盘出来，红色的汤底衬的上面洒着的香菜越发翠绿，色香味俱全，现在起码已经占据了色和香，她想起群里林婶的话，不由抬头看向季清栀：“清栀姐，我能先拍张照吗？”

“当然可以，等会连托盘一起带回去，免得烫手。”季清栀叮嘱道。

“好，我知道了，清栀姐。”聂圆圆低头认真拍照，然后一键发送到邻居群里。

聂圆圆：你们等我回家后再给你们反馈味道。

刚才挑刺的林婶被她怼了以后这会看到她发来的图片倒是没再发什么，只是嘴里嚷着道，别是在网上找的图片来糊弄人吧。

其他人看了眼图片，倒是多了两分期待，至少卖相看起来不错。