66读书

第50章（第2页）

因为是捐赠品，种类十分繁杂，有?野史杂谈，有?小说剧本，有?蟋蟀的选养与竞斗，甚至有?母猪的产后护理……他从来不挑，什么都看，《奸臣录》就是其中的一本。

平安前世并不笨，甚至还有?点小聪明，他没有?足够的关爱和引导，一切学习的动力，都源于摆脱困窘生?活的渴望，而且他记忆力强，对书中的许多内容记忆深刻。

说到白?糖，他在一本古书中看到过?一种脱色工艺，可以利用黄泥的吸附性，使红糖脱色变白?，得到洁白?的糖霜，味道也更?加纯粹绵密，即为早期的白?糖，也叫西洋糖。

这种白?糖做法简单，用料也很便?宜，而这个时?代显然?还没有?这类工艺，西洋糖全靠走私，是富人阶层也不能实现自由的“奢侈品”。

这是一个相?当值钱的信息差。

陈老爷听了平安的描述，沉吟道：“你的意思是说，用一只形似大漏斗的器具，黄泥和黑糖，就能做出白?糖？这也太离谱了。”

平安摊摊手：“我也觉得很离谱。”

“这么离谱的事，咱们?得试试真假！”陈老爷道。

平安：“……”

陈老爷整活儿的时?候行动力一向很强，立刻叫人去糖坊，拿三十斤黑糖来，又叫人去瓷坊街，烧制平安说所说的，上?宽下尖，底部?有?个小孔的“大漏斗”。

他们?找了间空置的院子，占用了炉灶，开始研究制糖。

按照书中的方?法，一步步操作下来，反复几次，都只能得到黑乎乎的糖膏和脏兮兮的泥水。

如此?折腾了很多天，平安备受打?击，做这点小事都会失败的话，还怎么好意思置身穿越大军？

“祖父，还是跟祖母说实话吧。”平安道。

“再等一等，”陈老爷目不转睛的盯着?大漏斗：“我觉得思路没错，一定是哪个环节出了问题。”

陈老爷是技术型人才，热衷于研究一些被世人视为“奇技淫巧”的事物，此?时?已深陷其中，难以自拔了。

陈家有?自己的糖坊，规模不小，只是盛安制糖业发达，太平年景一长，大小糖坊便?如雨后春笋般涌现，竞争激烈，生?意早已不似从前。

正如平安一直担心的那样，陈家看似光鲜，实则问题重重，族人好逸恶劳，人口多，开销大，生?意也不如从前景气，正因如此?，陈琰发迹之后，他们?才会大肆兼并，疯狂敛财，以满足骄奢淫逸的生?活。