66读书

第46章（第2页）

因着家里也没有肉，便拿了一吊咸肉去了厨房。

张氏看大姑姐拎着肉进来便道：“你们难得回来一趟，用不着你，你去陪娘说说话。”

看弟媳如此客气，她便笑着说：“我就做两道菜，其他的不跟你抢。”

张氏看姑姐拿了一个毛须须得块根刮了皮，洗干净切成块，又切了点咸肉洗了洗。

然后将其在滚水中稍微烫一下，以去除多余的盐分并增加鲜味。

加入适量的水，把咸肉加姜片先煮熟，再把山药倒进去大火烧开，小火煨煮，使得咸肉的咸味充分渗透进山药中，最后在出锅时撒上葱花即可。

再有一道就是咸肉辣炒苦锥子豆腐干。

很快午饭就好了，在堂屋摆的桌，柳老爹坐主位依次两边是女婿和儿子，柳老太太让女儿三个外孙也上桌，她们则是要等客人吃饱了撤了桌子，在厨房对付一口。

柳氏和仇得贵不肯，让都上桌吃。

柳老太太笑着说：“都上桌哪里坐得下，你们快吃吧！”

“娘，您老只管坐下，孩子们给他们一人盛一碗饭，也不用坐，在下面端着碗要吃啥给他们夹就是了。”仇得贵说完柳氏接着道：“就是娘，又不是外人，青儿娘也快来坐。”

最后推来推去才都坐下，柳氏站起来给父母夹了一筷子咸肉烧山药：“爹娘，快尝尝，这算是我烧的比较得婆婆认可的两道菜了。”

老夫妻俩夹了山药进嘴，软烂细腻，又滑又糯还透着咸肉的咸香，纷纷点头道不错好吃。

第三十六章：遇见陈氏

接着又尝了苦锥子豆腐干，也觉得味道不错。

小侄子们除了最爱的肉，那就是山药了。

一顿饭后吃的是欢声笑语，孩子们出去玩了，张氏撤了桌子去洗碗。

柳进财生了火盆爷三个围着喝茶聊天。