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这豆腐蒸饼如此受欢迎,尹遥决定了,明天还可以再多卖两百个,不过可不能等到晚上再点灯熬油,否则肯定又要挨阿婆好一通训。
简单收拾了一下,她就同陆娘子一起,按照昨日的方法,制作起豆腐。
在煮豆浆的时候,又用细棍挑起每锅最上面的两层油皮儿,挂在院中晾干,这可是最有营养价值的油豆皮儿。到时候包上肉馅儿小火煎熟,就是再美味不过的腐皮肉卷儿,家里的老老小小肯定都爱吃。
将石板压在半凝固的豆腐上,又简单吃了午饭,陆娘子留在家中准备明日的蒸饼,尹遥则带着七娘继续去寻私塾。
姐妹俩今日去的是嘉庆坊东的两坊,打听到的结果还不如前一日,这两坊比嘉庆坊更加偏僻,别说私塾了,坊内就连识字儿的都没几个,难不成只能送七娘去听那老夫子催眠了?
她领着七娘有些?沮丧地回了嘉庆坊,仍是前往张家,今儿要包的寿桃儿不多,她一个人?就够了。
张府的厨子已将前一日包好的寿桃儿蒸熟,仆从又将其中三百个实心儿的端到正门外,布施给坊中的街坊邻居。
一听说这家老郎君都八十?高寿了,坊内邻居们十?分踊跃,都想来沾沾喜气,三百个寿桃儿不过片刻便已布施一空。
有的人?刚拿到手里,便趁热啃了一口,发现?除了沾喜气之外,这味道竟也?极为香甜可口,只恨不能再去领几个。
这会儿已是傍晚,张家正设下晚宴招待张寺丞的同僚们,还有张家在洛阳城的亲朋故旧,加上窦二娘的妹妹是天子妃嫔,连宫里也?遣了内侍前来道贺,一时间人?声鼎沸,好不热闹。
不过客人?们都集中在前院儿,跟尹家姐妹却没什么关系,二人?直接去了后院的小厨房。
尹遥一番忙碌,寿桃儿终于包得差不多了,小厨房里却又又又迎来了客人?,或者不如说是……主?人?!
“尹七娘,尹七娘!”有人?悄悄唤着七娘的名?字,一听就是张小郎君的声音。
正在一旁乖乖吃着自己小零嘴儿的尹七娘,听到声音便跳下地,往门口方向走?去:“张大郎,你怎么在这儿呀?我今儿带的是阿姐做的锅巴,你吃吗?”
说着她从口袋里抓了一小把,递到张小郎君手上:“快尝尝,可好吃啦!”
张小郎君连连点头小心接过,用另一只手捏了一小块儿放到嘴里,这锅巴是尹遥用昨儿做豆腐过滤下来的豆渣,又混了面粉炸成的,上面还撒了炒熟磨碎的椒盐儿,又香又酥,一咬嘎嘣脆。
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