66读书

第2章（第2页）

沈婆子是已故的云府老太君留下来的人，总是仗着资历倚老卖老，有什么脏活累活轮不着她，但若是听闻哪里有什么好处，那腿脚跑得比谁都快。

温妈妈被提成管事娘子后，沈婆子对她们母女俩更是没什么好脸色。

想来也知道，能伺候太太老爷的吃食，谁愿意去做下人的饭，单是那上面发的赏钱就让人眼红。

温妈妈性子和善，即使碰上沈婆子明里暗里的嘲讽，她笑笑也就过了，还劝史如意不要跟沈婆子计较，毕竟大家都在大厨房做工，抬头不见低头见。

“沈婆子是府里的老人了，多让着她些，就算闹到太太那里，太太也难做。”

史如意愤愤不平，“娘，那就由着那老婆子欺负我们？”

温妈妈只是笑，“说两句酸话罢了，哪里说得上欺负。如意，以前的日子才叫苦啊娘苦怕了，娘是真心觉得现在的日子好。”

史如意便住了嘴，许是因为穿越的缘故，她还在喝奶的时候就已经能记事了。

那时她那身为家庭顶梁柱的爹出事，温妈妈抱着刚满三个月的她，每天早上起床枕巾都是湿的，直到后来太太发话，让温妈妈去厨房学帮工，她才抹了眼泪慢慢振作起来。

温妈妈人勤快，心细，又是太太带来的陪房，厨艺学得有几分模样后，太太便提拔她做了管事娘子。

云家是世代的官宦世家，云老爷在知州的位子上干了多年，人长得清瘦，口味也吃得清淡，太太自然也跟着老爷的口味走。

“如意，帮娘洗两个胡萝卜，切了丝先备着。”

温妈妈忙着看顾锅里细细熬着的百合杏仁粥，手底还炒着送粥的几样小菜，便叫史如意先预备上炸春卷的馅。

炸春卷这菜不难做，主要是准备工作繁琐。

先把豆芽菜洗净了，韭菜切段，胡萝卜、香干并里脊肉细细切了丝，用配料先腌制一段时间，翻炒后裹上饼皮，入油锅炸至金黄。

一口咬下去皮薄酥脆，馅心香软，果蔬的鲜味和肉沫的香味浑然一体，史如意一餐能吃六个。

听到“炸春卷”的名字，史如意便干劲十足，她用桶从井里接了水，卷起棉袄的袖子正要洗菜，就被旁里伸出来的一只手止住了。

“如意，把菜放着吧，我来洗。”