66读书

第56章（第1页）

这个时辰，店里没什么客人用饭。

像这样的小脚店，是请不起伙计的。

店家并师傅，是一位满脸络腮胡的汉子，一看见史如意进来，就热情地吆喝开了。

“小娘子，里边坐

想吃点什么？阿叔给你做，保管你吃得香。”

史如意点了一碗煎白肠，要五个铜子。

这年头肉价贵，寻常人家嘴馋，又买不起红肉的，便会点上一碗“煎白肠”来过过嘴瘾。

名义上虽然是“煎”，实质上只是单纯水煮。

清洗干净肥肠，放在碟里，若是店里来了客人，随吃随切。骨头汤则是一直在锅头滚着的，越熬越有味道，满屋子的香。

史如意自个儿调了一小碟酱料，蘸了酱送那白肠。

却无想象中油腻的腥膻味，滑软柔韧，肥嫩鲜美，嚼来满口奇香，让她暗暗称奇。

果然这能屹立多年的铺子，都是有几分真本事在的。

当下毫不客气地赞了那店家一番。

“哈哈哈，小娘子是第一次来我家吧？

不是阿叔吹牛皮，咱这煎白肠啊，在整个安阳都有名气。

许多官人都特意赶了路来吃咧”

那络腮胡汉子看桌上史如意调的那碟子酱料，就晓得她是个会吃的，脸上的神色颇为自得。

史如意吃完白肠，把碗里的汤也仰头喝掉，用汗巾子擦了擦嘴角，向那店家打听。