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周日客人一茬一茬翻得快。从中午开始店里一直满员,人一多小家伙们也更活泛,金梓杉迎来送往端茶倒水应付客人忙的晕头转向,柴飞也一直待在店里帮忙。只不过他压根不离开吧台范围,赶了许天天出去顶个服务员。
下午的喂食时间,小碗摆了一排,里面是新鲜出炉的自制狗粮,牛里脊切片烤熟,盖在椰子油清炒过得玉米胡萝卜碎上,葫芦型的奶油南瓜蒸熟打碎成泥,绊了羊奶鸡胸肉蓉汆成一个个乒乓球大小的橙色丸子飘着阵阵清甜味道。
“这吃的比我都好……真是人不如狗。”客人们掏出手机在一米开外看着狗狗们守着自己的饭碗细嚼慢咽满脸羡慕:“不给它们开个吃播频道吗,太治愈了。人吃饭吧唧嘴不能忍,可狗吧唧嘴的声音神特么好听。”
金梓杉难得可以歇口气,中午偷空被柴飞塞了一个豆腐粉丝包三分钟解决问题,撑到这会儿早消化完了,听着此起彼伏的咀嚼音甚至感觉到胃里一阵空虚。
“想吃?”柴飞走路脚步很轻,总不经意出现在身边吓人一跳。
“不至于……”他不太想承认看狗吃饭也能把自己看馋了,虽然它们小碗里的食物的确挺诱人的。
“进来。”柴飞拉开厨房门,将他让了进去。
那人拉开冰箱翻找出一小把鸿禧菇,洗净掰碎,下锅用黄油蒜片煎香之后盛出装盘,接着将未用完的牛里脊改刀成一厘米见方的筛子肉,用海盐与黑胡椒碎抓匀,下了带着菌菇特殊气味的黄油中煎熟,倒入了盛着鸿禧菇的盘子里递给站在一边的金梓杉:“尝尝。”
柴飞拉开烤箱门,两只迷你杯子蛋糕新鲜出炉,淡黄色,没什么点缀,只中间放了一颗之前没用完的栗子。
金梓杉张嘴放了一颗筛子牛肉,脂肪占比不多,但火候恰到好处,肉质细嫩没有明显的筋膜,纤维一咬既断香软有嚼劲,浓厚的黄油香气带着菌类浓厚迷人的味道渗入肉类的纤维质中,在唇齿间完美结合,肥美却不油腻。
“嗯嗯嗯嗯。”香气因子直冲头顶,肉类的饱足感让人欲罢不能,他嘴上停不下来,却仍想对那一双巧手致敬,只瞪着眼睛看着厨师本人,拼命点头。
柴飞忍不住笑笑:“我出去看看,你吃慢点不急。”
他拉开门又合拢,将外面的嘈杂隔绝开,留给了金梓杉一小片宁静空间。
南瓜戚风一如所想,它根本不像外表这样不起眼。
天然就糖分十足的奶油南瓜与鸡蛋低粉混合,加入了打成粉末的茉莉香片,让原本带些腥膻的羊奶变得柔和香醇,松软戚风入口,甜糯带着阵阵花茶香气。
“飞哥,梓杉呢?”于朵送走了两桌客人,把空杯盘递进吧台:“半天没见他了。”
“厨房里,吃东西呢。”柴飞接过杯盘在手龙头下冲洗掉明显残渣,扣入洗碗机。
“又饿了?吃什么?”于朵饶有兴致往吧台边一趴:“你怎么这么喜欢‘单独’投喂他啊,这么多狗还不够你忙么?”她在单独两个字上加重了语气。
“没,大概还在长身体吧,容易饿。”柴飞看着几只吃饱喝足的狗摊在地板上像铺了一地毛绒毯子,将水池滤网拿起在垃圾桶里磕了磕。还是给人做东西比较有成就感,满足的眼神像小钩子似的直往人最脆弱的神经上下手。柴飞回头看看那扇关紧的厨房门,无奈摇摇头。
于朵默默嘀咕一句二十岁又不是十二岁哪里还在长身体啊……
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