66读书

第8章（第2页）

【就这几片生姜，就能去除鸡腿的腥味？不太可能吧？】

【我就知道，看萧老师的直播能学到真东西，等我做一个详细的笔迹，晚上就按笔迹做“柠檬手撕鸡”！】

【哈哈萧老师居然也学会卖关子了，成功勾起了我的好奇心。】

【那咱们就安安心心等半小时，看看倒扣小碗的目的到底是啥。】

【呵呵，从来没听说过在盘中倒扣个碗的，简直是不伦不类。】

【就是，不会是故弄玄虚吧？要是半小时后说不出个所以然来，我说出来的话可不会很好听哦。】

【吃了粑粑的嘴能说出什么好话？/微笑/】

【哈哈哈哈嘴老师又是你！好骂！】

不知不觉间，萧栗的直播间已经突破一百万观看虫数，他不会又吵起来的弹幕，继续解说道：“趁蒸鸡腿的这个时间，我们来准备一下配菜和手撕鸡的料汁。”

“半根黄瓜切成丝。”

“洗净的大蒜拍扁切成蒜末，小米椒切段，一起加入碗中，再往碗中依次加入适量的生抽、少量白醋、盐、鸡精和白砂糖，搅拌均匀后放在一边备用。”

“半个柠檬切成薄片，去掉柠檬籽，先放在另一个碗里，等鸡腿蒸熟后再放入。”

他补充道：“爱吃香菜的朋友们还可以加入切成段的香菜，吃起来会更香。”

有眼尖的观众发现萧栗准备的食材中并没有香菜——

【萧老师怎么没有准备香菜？是因为跟我一样接受不了香菜的味道吗？】

【天呐，加香菜会更好吃？我一闻到那个味道就反胃。/yue/】

【什么？你们都不吃香菜啊，我可喜欢那个味道了，每次做蔬菜沙拉都要放一大把香菜。/流口水/】

【可惜香菜种植量太低，价格太高，我每次都不敢吃太多。】