66读书

第176章（第2页）

周大娘笑着和周敬去烙饼，纪舒愿则继续跟项巧儿在院里串菜，等把菜串好后，周大娘已经烙好了几张饼，怕纪舒愿不方便拿，她把饼切成小块放在碗里，给他拿了双筷子。

纪舒愿本以为会是那种硬的面饼，可吃着软软的，应当是在面里放了酵子，总之比他猜想的饼很好吃些，用来卷烤串的话更受人喜欢。

铁架子已经拿回来，尺寸与锅炉相符，恰好搭在上面。

“这会儿天热，直接在家中烤好再带去摊子也好，若是天冷的话，可就不能这样做了，不然等你到摊子时，炸串早就已经凉透了。”纪舒愿叮嘱着，又指挥周敬把锅炉里的炭火点着。

等炭火烧起来后，纪舒愿拿着串好的签子放在铁架上，边烤边跟他们说着烤菜烤肉过程中要注意的事儿。

土豆片上刷了一层油，随即又洒上提前配好的调料，待土豆片烤到两面焦黄时，就说明已经烤好，纪舒愿瞧一眼两人发亮的眸光，并未思索太久：“不如这三片咱们仨一人一片先尝尝？”

他说完这话，面前的两人也立即点头，伸手把一片土豆拽下来放进嘴里，瞧着两人的脸色，纪舒愿觉着味道应当是不错的，他张口把土豆片撸下来，边嚼边点头，他果然还是最爱土豆的。

这会儿只是尝尝，但当纪舒愿将烤吃食的活儿转交给项巧儿后，吃食便不再是他们自愿吃的了。

纪舒愿瞧着面前烤糊一半的土豆，伸手把一半掰掉，向项巧儿夸赞着：“已经不错了，这回只糊了一半，下回肯定就好了。”

即便瞧着像是夸赞，可项巧儿听着总觉着不太舒服，她瞧周敬一眼，示意他站过去：“夫君，我觉着还是你来烤吃食为好，我就收银子或者在一旁帮客人卷饼。”

项巧儿边说边后退，周敬无法，只能走过去占了她方才的位置，又转头瞧着纪舒愿：“大嫂还有什么要叮嘱的吗？”

休息火候、及时翻面，这两句话方才已经说过了，纪舒愿沉默半晌后出声：“记着收摊后将锅炉里的炭火灭了，不然就得浪费了。”

这话倒说得有理，炭火只能烧不久，若是没用时也烧着，岂不就相当于用了。

“我绝对会记着呢，夫君也记着，母亲也记着。”项巧儿转了个圈，让他们三人都记着，继续看着周敬烤吃食。

不得不说，周敬确实比项巧儿学得好，他第一次就没烤糊，上面的焦黄与方才纪舒愿烤的相差无几，他在上面撒了调料，走到周大娘身侧，让她先尝尝。

“哎呦，这是售卖的，我们怎么能吃呢。”周大娘摆摆手，明显不想去吃，周敬轻嗐一声，“娘，你就吃吧，土豆也不贵。”